Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İşte Bu Kadar Kolay:

Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifi

İşte Bu Kadar Kolay:

Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası Tarifi

Okuldan eve gelince kapıda onu bekleyen mis gibi pizza kokusu! Yüzündeki kocaman gülümsemenin, çantasını kapının kenarına fırlatıp mutfağa koşuşunun tek bir sebebi olabilir, o da ev yapımı dilim dilim pizza. Öyle dışarıdan hazır alınanlara benzemez ev pizzası. Bol malzemesi, yumuşacık hamuruyla mutluluk verir. Yedikçe yedirir.

İşte, o pizzaları şimdi onlarla beraber hazırlama zamanı! Hem keyifli vakit geçirmek hem de afiyetle pizza yemek için siz malzemeleri hazır edin, miniklerinizde güzel elleriyle hamurundan malzemelerine kadar tüm aşamalarına lezzet katsın. Öykü'nün hazırladığı bu pizza hepinize ilham versin diyor, videomuzla baş başa bırakıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

    Pizza Hamuru İçin:

  • 4 su bardağı
    un
  • 20 gram
    yaş maya
  • 1 çay bardağı
    süt
  • 5 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı
    tuz

    Pizza Sosu İçin:

  • 2 adet
    domates
    (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı
    salça
  • 2 diş
    sarımsak
    (ezilmiş)
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 yemek kaşığı
    kekik
  • 1 çay kaşığı
    karabiber

    Pizza Üzeri Malzemeler İçin:

  • 150 gram
    dil peyniri
    (kenarlar için)
  • 6 adet
    mantar
    (dilimlenmiş)
  • 6 adet
    cherry domates
    (ikiye bölünmüş)
  • 2 yemek kaşığı
    dilimlenmiş siyah zeytin
  • 9 dilim
    sucuk (incecik dilimlenmiş)
  • 5 dal
    taze fesleğen
  • 350 gram
    rendelenmiş mozzarella peyniri

Püf Noktası

Hamuru açtıktan sonra pişirme kağıdı veya pizza taşı üzerine yerleştirin, sos ve diğer malzemeleri daha sonra üzerine ekleyin. Böylece formu bozulmadan fırına götürmeniz mümkün olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yaş mayayı 1 veya 2 yemek kaşığı ılık su ile açın.

  2. Un, maya, sıvı yağ, süt ve tuzu birbirine karışacak şekilde yoğurun.

  3. Yoğurduğunuz kaba yapışmaması için çok az zeytinyağı ile hamuru yağlayın ve üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

  4. Sos için bir kasede rendelenmiş domates, salça, zeytinyağı, sarımsak, tuz, kekik ve karabiberi iyice karıştırın. Eğer çok katı bir pizza sosu elde ederseniz 3 yemek kaşığı su ile açabilirsiniz.

  5. Hamur mayalandıktan sonra 1 parmak kalınlığında açın.

  6. Kenarlarına dil peynirlerini yerleştirin ve kenarlardan içeriye doğru hamuru kapatın.

  7. Pizza sosunu hamurun tam ortasına kepçe yardımıyla koyun ve kepçenin arkası ile daire çizerek yayın.

  8. Mozarella peynirini pizza sosunun bulunduğu her bölgeye yayın.

  9. Sucuk, mantar, cherry somates, siyah zeytin ve taze fesleğeni de pizzanın üzerine ekledikten sonra 190- 200 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirin.

  10. Dilimleyip sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

30585TAKİPÇİ
230İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?