Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yazı Yeniden Yaşatır:

Kabaklı Milföy Çanakları Tarifi

Yazı Yeniden Yaşatır:

Kabaklı Milföy Çanakları Tarifi

https://yemek.com/tarif/kabakli-milfoy-canaklari/ | Kabaklı Milföy Çanakları Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
317TAKİPÇİ
376İÇERİK

Şimdi milföy hamuru işin içine girer de o tarif nefis olmaz mı, çıtır olmaz mı? Tabii ki çok nefis ve çıtır çıtır bir tarifle geliyoruz. Kabaklı milföy çanakları, hem minnoş görüntüsüyle sizi mest edecek hem de her ısırıkta ağzınızın içinde festival havaları estirecek. Üstelik de çok basit ve bildiğimiz malzemelerle, böyle bir güzellik ortaya çıkmış olacak.

''İçinde neler var?'' derseniz de, işte en sevdiklerimiz hep birlikte diyebiliriz. Sakız kabakları, domatesler, taze soğanlar, sarımsaklar ve tabi ki dereotu. Adeta yaz gibi kokan, mis gibi bir lezzet. Haydi bakalım, malzemeler hazırsa başlıyoruz. Şimdiden afiyet, bal, şeker olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 5 adet
    sakız kabağı
  • 1 adet
    soğan
  • 4 adet
    domates
  • 3 dal
    taze soğan
  • 4 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 2 diş
    sarımsak
  • 100 gram
    beyaz peynir
  • 1/2 demet
    dereotu
  • 6 adet
    milföy hamuru
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Üzeri için:

  • 50 gram
    kaşar peyniri

Püf Noktası

Milföy hamurlarına çanak şekli vermek için cupcake tepsisi kullanabileceğiniz gibi, ısıya dayanıklı minik kaplar da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayıp soyun ve küp küp doğrayın. Domatesleri de küp küp doğrayıp bir kenara alın.

  2. Yanmaz tabanlı bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve içerisine ince ince doğradığınız kuru soğanı alıp, pembeleşinceye dek kavurun.

  3. Ardından doğradığınız kabak ve domatesleri de ilave edip, kabaklar yumuşayana dek soteleyin ve ardından ocağın altını kapatın.

  4. Taze soğanları, sarımsakları ve dere otunu da ince ince doğrayıp, karışıma ilave edin ve güzelce karıştırın.

  5. Beyaz peyniri elinizle ufalayıp içine katın, tuz ve karabiberi de ekleyip, harmanlayın.

  6. Bir cupcake tepsisini güzelce yağlayıp, içerisine milföy hamurlarını yerleştirin. Hazırladığınız kabaklı karışımı hamurların içine paylaştırın.

  7. Üstlerine kaşar rendeleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın.

  8. Piştikten sonra bir kaşık yardımıyla milföy çanaklarını cupcake tepsisinden çıkartın ve sıcak ya da ılık olarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?