https://yemek.com/tarif/mayasiz-pizza-hamuru/ | Mayasız Pizza Hamuru Tarifi
Pratiklikte Rakibi Yok:

Mayasız Pizza Hamuru Tarifi


Canınız pizza istiyor. Şöyle ev yapımı, pofuduk, annenizin yaptığı cinsten... Ama hafif yoğun bir tadı olsun, hamur yemeyelim diyorsunuz. Eliniz nefis bir pizza tarifi aramak için telefonunuza ya da bilgisayarınız gidiyor. Tarifler karıştırmaya başlıyorsunuz. Hepsi maya temelli. Malzemeleri bir bir tezgahını üzerine çıkarırken farkettiğiniz şey minik bir hayal kırıklığına sebep oluyor. Ne yazık ki maya yok...

Hemen vazgeçmeyin o nefis ev pizzanızdan. Pizza hamuru maya olmadan da yapılır. Hem de en az onun kadar, hatta aramızda kalsın ondan daha da güzel bir hamur yapmanız mümkün. İhtiyacınız olan şeyler eminiz ki tezgahın üzerinde duruyor. Hamuru hazırladıktan sonra üzerini tamamlaması sizden. Bir daha gözleriniz hazır pizzaları da aramayacak, eminiz.

Mutfakta devrim yaratalım öyleyse.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Mayasız Pizza Hamuru Tarifi İçin Malzemeler

  • 5yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2çay bardağısüt
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetyumurta
  • 3su bardağıun
  • 3/4su bardağısu
  • 1çay kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
KALORİ399/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Mayasız Pizza Hamuru Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz üzerine pesto sos, domates sosu ya da salçalı sos sürerek pişerebilirsiniz.

Mayasız Pizza Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı derin bir kabın içine kırın ve çırpın.
  2. Üzerine yoğurt, süt, tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Ardından suyun 1/2'sini ilave edin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Güzelce karıştırın.
  4. Kıvamına bağlı olarak su ve un ilave edin. Ele hafif yapışan, cıvık bir hamur elde edin.
  5. Elde ettiğiniz bu hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin. Ardından hamurunuzu, yağlanmış pizza tepsisine elinizi hafifçe zeytinyağına batırarak yayın.
  6. Üzerini dilediğiniz malzemelerle zenginleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin.



Yorumlar

13

Nurmet26 Eylül 2021 10:31
Tarifi begenmedim acikcasi. Suyunu yarim koymama ragmen hamur cok civik oldu. 1 su bardagina yakin un ekledim. Ayrica kac derecede pisecegi de yazilmamis. Gece uyumadan once bir cirpida internete yuklenen bir tarif gibi olmus😂
Yanıtla
Ayşegül Uslu 27 Eylül 2021 6:34
Yanıtla
Merhaba, tarifle sorun yaşadığınız için üzgünüz. Unların cinsi ve içerdiği protein oranına göre su alma kapasitesi de değişiyor, bu yüzden kıvamı tutmamış olabilir. Özellikle hamur işi tariflerinde ölçülere bağlı kalıp, gerektiği takdirde kontrollü olarak un ilavesi yapmanızı tavsiye ederiz. Dikkatiniz ve yorumunuz için teşekkür ederiz, tarifimizin aşamalarını güncelleyerek pişme derecesi ekledik. Sevgiler.
Huseyın Atık7 Haziran 2021 9:14
Mükemmel bir tarif ellerinize sağlık teşekkür ederim denedim oldu ama çokta güzel oldu tekrardan teşekkür ederim
Yanıtla
dumrulmutfakta28 Kasım 2020 2:21
İlk denememden beri favori hamurum oldu, çok teşekkürler:)
Yanıtla
Tuğçe Gümüştekin21 Mayıs 2020 10:21
Suyun 1/2 si demişsiniz ne kadar r tam olarak
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Mayıs 2020 7:00
Yanıtla
Yaklaşık 150-160 ml suyun yarısı kadar düşünebilirsiniz. Yani 75-80 ml civarında :)
okkesdlk 10 Haziran 2020 11:48
Yanıtla
yarım bardak anlamında
gemiati16 Mayıs 2020 1:13
Çok güzel oldu! Teşekkürler. ✌️
Yanıtla
didemoz2 Mayıs 2020 5:34
Tarifinizdeki ölçülere tam olarak uydum ve harika oldu. Teşekkürler :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 10:26
Yanıtla
Afiyetler olsun Didem Hanım!
gulreceli1 Şubat 2020 9:06
Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Dediğiniz gibi suyu baştan yarım koyarak az bir un ekleyerek istediğim kıvama ulaştım.
Yanıtla
Sueda4012 Temmuz 2019 1:38
Sürekli bu tarifinizi kullanıyorum.Mayalı ürünler midemi rahatsız ettiği için bu tarif tam bana göre.Çok da beğeniliyor.Teşekkür ederim.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Temmuz 2019 11:32
Yanıtla
Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. Çok mutlu oluyoruz güzel yorumlarınıza inanın. Afiyetler olsun! :)
Zeynep Karaosmanoğlu Avcı14 Ekim 2018 3:23
Çok çok güzel oldu, tarif için teşekkürler O?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 15 Ekim 2018 6:37
Yanıtla
Ellerinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik! :)
xxnerimanx13 Haziran 2018 10:38
Ben yaptim cok güzel oldu saol un
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 14 Haziran 2018 6:04
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun. :)
Dilek Tınas Akbulut12 Mayıs 2018 4:46
Tarifte süt miktarı yok, başladım yapmaya süt ne kadar konulacak acil bilgi pls
Yanıtla
Muhammet Akıllı 13 Nisan 2020 10:14
Yanıtla
1/2 bardak
tubayldz30 Ekim 2017 12:49
İlk defa denedim, çok pratik :) kendim yaptım diye demiyorum MÜKEMMEL oldu :) teşekkürler bu güzel tarif için :)
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 31 Ekim 2017 11:29
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?