Çok Lezzetli Bir Tarif:

Müceddere Tarifi

Name: Müceddere
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

Müceddere Tarifi

13 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Şöyle güzelce demini almış, lezzetli, mis kokulu, tane tane bir pilav varsa sofrada çoğumuz ana yemeği unuturuz bile. Mutfağımızın vazgeçilmezi, bazen tek başına bile bir öğün olan, ana yemeğin yanına ne yapsak dediğimizde her zaman ilk aklımıza gelen, damak çatlatan pilavlarımız var bizim. Şimdi sizi bunlardan bir tanesiyle tanıştırmak istiyoruz.

Şimdiden afiyet olsun!

Pilav Tarifleri,Farklı Pilav Tarifleri,Değişik Pilav Tarifleri,Akşam Yemekleri İçin Pilav Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Müceddere Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıyeşil mercimek
1su bardağıbulgur
1adetkuru soğan
2yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığısıvı yağ
1tutamtuz

Müceddere Tarifinin Püf Noktası

Mercimeklerin birkaçı ortadan ikiye ayrılmaya başlamışsa, bulguru ekleme zamanınız gelmiş demektir. Çünkü biraz da bulgurla pişeceğini unutmayın. Mercimeklerin üzerine su ilave etmekten korkmayın, hem çok su çekiyor hem de bulguru da ekleyeceğiniz için epey su isteyecektir.

Müceddere Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimekleri yıkadıktan sonra kaynaması için ocağa alın.
Üzerine suyu ekleyin, kaynayıp diriliğini kaybedince, yıkadığınız bulguru ekleyip tuzunu ilave edin.
Ayrı bir tavada yağlarınızı kızdırın, yarım ay şeklinde doğradığınız kuru soğanları ekleyin.
Pilavınız suyunu çektikten sonra 7-8 dakika dinlendirip, servis tabağınıza alıp üzerine sıcakken kavrulan soğanlarımızı ilave edin. Afiyet olsun!