Name: Tarçınlı Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 su bardağı un; 125 gram tereyağı; 1 su bardağı esmer şeker; 1/2 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 tatlı kaşığı toz zencefil; 1 çay kaşığı tarçın; 1/2 su bardağı pekmez; 1 adet yumurta

Yeni yılın gelişini kutlamak için dekorasyon tarzımızda olduğu kadar mutfaklarımızda da hazırlıklar yapıyoruz. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir kahvenin veya çayın yanında farklı lezzetler arıyoruz. Tarçınlı zencefilli kurabiye de, bu günlerin vazgeçilmez eşlikçilerinden birisi.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarçınlı Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 su bardağı esmer şeker
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1/2 su bardağı pekmez
1 adet yumurta

Tarçınlı Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Farklı fırınlarda pişme süresi değişkenlik gösterebilir.

Tarçınlı Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Esmer şeker ve tereyağını derin bir kabın içerisine aktarıp iyice karıştırın.
Karışıma yumurta ve pekmezi ilave edin.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eklediğiniz harcı topaklanmaya engel olacak şekilde karıştırmaya devam edin.
Toz zencefil ve tarçını ilave edip yoğurun.
Hamuru dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilleri verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin.
180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.