https://yemek.com/tarif/misir-unlu-patlican-kizartmasi/ | Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi
Yağ Çekmeden:

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Görüntüsüyle balığı andıran yerken çıtır balık yiyormuş hissi veren harika bir lezzet. Patlıcanı hafif haşladıktan sonra kızartıyoruz. Lezzet sırrını çift aşamalı pişirme şeklinden alıyor. Yağ çekmeden çıtır çıtır kızarıyor. Mısır unu kaplaması ise lezzetine lezzet katıyor. Yoğurtla servis edildiğinde de tadı zirveye çıkan bu tarifi mutlaka deneyin. Patlıcanlı tarifler arasında favoriniz olmaya aday. Karşınızda: Mısır unlu patlıcan kızartması tarifi.

Devamını Oku


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4adetpatlıcan
  • 2adetyumurta
  • 1,5su bardağımısır unu
  • 1/2su bardağıun

Haşlamak için:

  • 3su bardağısu
  • 1yemek kaşığıtuz

Kızartmak için:

  • 1çay bardağısıvı yağ

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yeteri kadar su koyun, tuzunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Patlıcanları alacalı soyun.
  2. Dip kısımlarına gelmeyecek şekilde uzunlamasına kesin. Kaynamakta olan suya patlıcanları ekleyin.
  3. Patlıcanlar yumuşayana kadar yaklaşık 5 dk kadar haşlayın. Haşlanan patlıcanları süzgece alın ve soğuk suyun altında şoklayıp soğutun.
  4. İyice soğuyan ve şoklanan patlıcanları ilk olarak una sonra yumurtaya en sonda mısır ununa bulayın.
  5. Tavaya yağı koyup kızdırın. Patlıcanları arkalı önlü kızartın. Üzerine yoğurt döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi164 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?