Fırında Unsuz Mücver Tarifi
Börek Lezzetinde:

Fırında Unsuz Mücver Tarifi

11 Mayıs 2018
Tarif Defterime
Ekle

Çayınızın yanında yemelik, akşam yemeğinde üzerine yoğurt gezdirip ana yemeğe çevirmelik, kutuların içerisine koyup pikniğe dahi götürmelik... Yer, zaman, mekan tanımayan, nefis lezzetiyle her yere ve duruma ayak uyduran şahane bir tarif olur kendisi. Karşınızda yemelere doyamayacağınız mücverimiz, unsuz ve fırında pişiyor. İşin sırrı içerisindeki patateslerde saklı. Rendelenmiş kabakların mutlaka sularının da sıkılması gerekiyor ki pişme sırasında sularını salıp mücverin kıvamını sulandırmasınlar.

İçindeki beyaz peynir ve sütle de yumuşacık bir kıvamı oluyor mücverimizin. Zeytinyağlı oluşu da cabası! Diyette olup kendine patatesli bir tarif hediye etmek isteyenler, etsiz bir öğün geçirmek isteyenler karşınızda: Fırında unsuz mücver tarifimiz!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için303/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Unsuz Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet orta boyhaşlanmış patates
  • 1su bardağıbeyaz peynir
  • 3adetkabak
  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Unsuz Mücver Tarifinin Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra mutlaka fazla sularını sıkmaya özen gösterin.

nasil-yapilir

Fırında Unsuz Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine süt ve zeytinyağı ekleyerek güzelce çırpın.
  2. Haşlanmış patatesleri rendeleyerek karışıma ekleyin.
  3. Kabakları rendeleyin. Rendeledikten sonra bir tülbentin ya da bezin içerisine aktararak fazla sularını sıkmalarını sağlayın. Karışıma ilave edin.
  4. Peyniri de ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak içerisine tuz ve bahatarlarını ekleyerek son bir kez daha karıştırın.
  5. Yağlanmış unlanmış yuvarlak bir kek kalıbı, borcam ya da seramik kabın içerisine aktarın. 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika arası pişirin.
  6. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
cooking-proposal

Fırında Unsuz Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazırlayacağınız harcı geniş bir kapta pişirirseniz ince bir mücver elde ederseniz ve daha kısa sürede pişer. Orta ya da küçük boy bir kabın içerisine pişirirseniz daha kek kıvamında bir mücver elde edersiniz. Pişirme süresi fırınınızın performansına göre değişecektir.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

iremangun15 Ekim 2018 21:04
Tarifi harfiyen uyguladım, çok kötü oldu. Haşlanmış patatesler, kabaklar ile bütünleşmedi.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?