Yoğurt Soslu:

Biber Kızartması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam mevsiminde sebzeleri kızartarak gerçek bir yaz sofrası kuruyoruz. Çok sevdiğimiz karışık kızartma tarifinde tek tek ayıklayıp yediğimiz biberler için bu kez tek bir kızartma tabağına tercih edip mutfağa girdik.

Oldukça pratik, hemen hazır olan biber kızartmasını sarımsaklı domates sos ya da yoğurt sos ile servis edin, fark etmez. Her şekilde nefis bir kızartma tabağı olacak. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 15adetyeşil biber
  • 1su bardağısıvı yağ

Yoğurt Sos:

  • 4yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1tutamtuz

Biber Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Biberleri kızgın yağsa kızartırsanız daha az yağ çekecektir.

Biber Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz baş kısımlarını kesip iri şekilde doğrayıp da kızartabilirsiniz.

Biber Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri güzelce yıkayın ve kurulayın.
  2. Derin bir kızartma tenceresini ocağa alın. Sıvı yağı ekleyin ve yağı iyice kızdırın. Biberleri önlü arkalı olarak güzelce kızartın.
  3. Kızaran biberleri peçete serili bir tabağa alıp fazla yağını süzdürün.
  4. Yoğurt sos için süzme yoğurt, tuz ve sarımsağı güzelce karıştırıp bir servis tabağının ortasına yayın. Biberleri de yoğurt sosun üzerine dilediğiniz şekilde dizin.
  5. Afiyet olsun!

Biber Kızartması Tarifinin Servis Önerisi

Biber kızartmasının üzerine domates sos da çok yakışır.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi81 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?