Biber Dolması Tarifi

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 kilogram dolmalık biber
• 1 adet soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 1/4 demet dereotu
• 1/4 demet nane
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1/4 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1/2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet domates (biberlerin üstünü kapatmak için)

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su