Tam Ölçülü:

Mercimek Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam ölçülü süper bir lezzetle geldik! Haydi mercimek köftesi tarifine alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek
  • 2su bardağıince bulgur
  • 1adetsoğan
  • 4-5dişsarımsak
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2,5su bardağısıcak su
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/4demetmaydanoz
  • 4-5adetyeşil soğan

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce kıyılmış soğanlar ve sarımsak sıvı yağ ile kavrulur, salçalar da katılıp kavrulmaya devam edilir.
  2. Mercimek ve su eklenip iyice pişmeye bırakılır.
  3. Piştikten sonra üzerine bulgur, tuz ve baharatlar da eklenip demlenmeye bırakılır.
  4. Demlendikten sonra soğutulup yoğurulur. İnce kıyılmış yeşillikler de eklenip tekrar yoğurulur. Şekil verilir ve servis edilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

ceydaninmutfagi
16 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...
0takipçi102 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?