Tam Ölçülü:

Mercimek Köftesi Tarifi

Tam Ölçülü:

Mercimek Köftesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ceydaninmutfagi
15 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları öğrencisinin tarifleri...
ceydaninmutfagi
64 takipçi19 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Nisan 17
20 dakika
YENİ
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 18
20 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 15, 2017
30 dakika

Tam ölçülü süper bir lezzetle geldik! Haydi mercimek köftesi tarifine alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıkırmızı mercimek
  • 2 su bardağıince bulgur
  • 1 adetsoğan
  • 4-5 dişsarımsak
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 2,5 su bardağısıcak su
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1,5 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 4-5 adetyeşil soğan

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce kıyılmış soğanlar ve sarımsak sıvı yağ ile kavrulur, salçalar da katılıp kavrulmaya devam edilir.

  2. Mercimek ve su eklenip iyice pişmeye bırakılır.

  3. Piştikten sonra üzerine bulgur, tuz ve baharatlar da eklenip demlenmeye bırakılır.

  4. Demlendikten sonra soğutulup yoğurulur. İnce kıyılmış yeşillikler de eklenip tekrar yoğurulur. Şekil verilir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?