Çikolatayla Enfes Uyum:

Portakallı Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Portakal ve çikolatanın muhteşem uyumunu portakallı kurabiye tarifinde bulacaksınız. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Portakallı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı veya margarin
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 2yemek kaşığıçikolata kreması
  • 3/4su bardağıpudra şekeri
  • 1/2su bardağınişasta
  • 1/2su bardağıportakal suyu
  • 1/2adetportakalın kabuğu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1,5su bardağıun

Portakallı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

12 dakikadan fazla pişirmeyin. Fırından ilk çıktığında yumuşak, sonrasında sert oluyorlar.

Portakallı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvı yağ, kakao, çikolata kreması, pudra şekeri, nişasta ve portakal suyu bir spatulayla güzelce karıştırılır.
  2. Vanilya, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Un yavaş yavaş ilave edilir. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  3. Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalara yuvarlak şekil verilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  4. Kurabiyelerin üstü elle biraz bastırılır, çatalla dikey ve yatay şekil verilir.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12 dakika pişirilir.
  6. Soğuyan kurabiyelerin üzerine arzuya göre benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirilir ve portakal kabuğu rendesi ile süslenir. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

hhalidec16 Mart 2022 14:44
Teşekkür ederim tadı çok güzel oldu. Yalnız üstüne epey un ilavesi yapmak zorunda kaldım. Bir de portakal tadı bana biraz hafif geldi bence daha fazla kabuk rendesi koyulabilir <3 Elinize sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?