Mayasız Katmer Tarifi
Tavada Hemen Pişer:

Mayasız Katmer Tarifi

08 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle

Tavada çok hızlı bir şekilde pişen, mayasız oluşuyla gönüllerde taht kuran nefis mi nefis bir katmer tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif buzlukta saklanabiliyor, şipşak pişiriliyor. Dokusu yumuşacık, lezzeti ise şahane. Karşınızda nefis mi nefis mayasız katmer tarifi. Bu tarifin diğer hamur işi tariflerine göre yapımı daha basit. Özellikle de üzerine bolca tereyağı sürüldüğü zaman değmeyin keyfinize.

Bu şahane tarifin yapılış aşamalarına geçelim hadi şimdi. Hamur işleri arasında en çok sevilen katmer tarifini siz dilerseniz tuzlu dilerseniz de şekerli şekilde yaparak servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, zamandan kurtaran mayasız katmer tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun! Keyfi bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mayasız Katmer Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık su
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1adetyumurta
  • 3,5 - 4su bardağıun
  • 1çay kaşığıtuz

Aralarına sürmek için:

  • 100grameritilmiş tereyağı
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
nasil-yapilir

Mayasız Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı malzemeleri bir kaba alın, yumurta ve tuzu ilave edin.
  2. Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  3. Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Hafif un serpilmiş tezgahta tabak büyüklüğünde açın.
  4. Bir kabın içinde yağları karıştırın ve hamurun üzerine güzelce sürün. Ardından rulo şeklinde sarın ve spiral bir hale getirin. Tüm hamura bu işlemi uygulayın.
  5. Sonrasında 10 dakika bu şekilde dinlendirin. Bezelerin üzerine hafif un serperek orta kalınlıkta kalacak şekilde yine orta boylarda açın. Hafif kalın bırakmaya özen gösterin.
  6. Ardından önceden ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirin. Hafif yağlayarak sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Mayasız Katmer Tarifinin Servis Önerisi

Yanında çay, peynir, zeytin dilediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Usagi Tsukino31 Mart 2023 08:37
elinize sağlık, peki buzlukta nasıl saklanıyor acaba?
Yanıtla
Leyla Günbay 31 Mart 2023 09:15
Yanıtla
Buzlukta saklamak için ayrı ayrı buzdolabı poşetlerine birbirine değmeyecek şekilde koyabilir, daha sonra bu poşetleri buzlukta muhafaza edebilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?