Bükme Çörekler Tarifi
Bükme Çörekler Tarifi
Sıkça Yenen Konular
İçi çikolata dolu, çayın yanında servis edilecek enfes bir çörek tarifimiz var! Bükme çörekler tarifi ile dilerseniz bir fincan bardağın yanında dilerseniz ılık bir süt ile keyfinize keyif katacak enfes çörekler hazırlayacaksınız. Malzemeleri her evde bulunan türden olan bükme çörekler tarifi için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bükme Çörekler Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıılık süt
- 1/2 su bardağıılık su
- 100 gramtereyağı
- 1 paketinstant maya
- 2 adetyumurta(1 akı üzerine)
- 1/2 su bardağışeker
- 5 su bardağıun(Aldığı Kadar)
- 1/2 su bardağıceviz içi (iri parçalanmış)
- 1 kavanozçikolata kreması
İçi İçin:
Bükme Çörekler Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz ceviz yerine fındık da kullanabilirsiniz.
Bükme Çörekler Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
Bükme Çörekler Tarifi Nasıl Yapılır?
Yarım su bardağı ılık suya 1 paket maya ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyip karıştırın. 5 dakika maya aktifleşip kabarsın.
O sırada yoğurma kabına sütü, oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurtaları kalan şekeri ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. 1 saate yakın mayalandırın.
Daha sonra hamuru 4 bezeye bölün, 1 bezeyi dikdörtgen şeklinde açın.
Üzerine çikolatayı sürün (kolay sürülmesi için çikolata kutusunu ılık suya koyun) fındık kırıntılarını serpin aynı şekilde 1 dikdörtgen daha açıp üzerine kapatın.
Kenarlarını hafif bastırın. 2 cm lik şeritler kesin 7-8 defa bükün.
Kendi etrafında dolayarak sarın.
Muffin kalıplarına koyun.
Ayırdığınız yumurta akına bir çimdik tuz atıp çatalla biraz çırpın, muffinlere sürün.
180 derece fırında yaklaşık 30 -35 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin.
Soğumaya yakın üzerilerine pudra şekeri eleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar