https://yemek.com/tarif/sodali-gul-boregi/ | Sodalı Gül Böreği Tarifi
Hazır Yufkadan, Çıtır Çıtır:

Sodalı Gül Böreği Tarifi


Sabah kahvaltılarına yaraşır, şöyle çıtır çıtır bir börek istedi canınız. Çay demlediniz, ''Bir börek olsaydı da yeseydik ya şöyle çıtır çıtır'' dediniz. O zaman çok kısa sürede hazırlanan, sabah kahvaltılarınızı şenlendirecek, çayınızı güzelleştirecek, hatta akşam yemeklerinize yancı dahi olabilecek enfes sodalı gül böreği tarifiyle tanışma vaktiniz gelmiş demektir. Karşınızda aradığınız o çıtır lezzet!

Hazır yufkadan hazırlıyoruz ancak tadı el açması bir börekten farksız. Çünkü enfes bir sos hazırlıyoruz ve yufkalarımızı bu sosla buluşturuyoruz. Bu sayede enfes böreklerimiz ortaya çıkıyor. Yemelere doyum olmayacak çıtır çıtır sodalı gül böreklerini denemek için hadi mutfağa alalım sizi. İç harcını da dilediğiniz gibi değiştirmeniz mümkün. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, börek tarifleri içinden en favorilerinizden biri olacak tarife buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Sodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka

Sosu için:

  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısüt
  • 2adetyumurta
  • 1/2su bardağısoda

İç harcı için:

  • 200grambeyaz peynir
  • 1çay kaşığıkarabiber(isteğe bağlı)
  • 1çay kaşığıkuru kekik(isteğe bağlı)

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıhaşhaş(isteğe bağlı)
  • 2yemek kaşığısusam(isteğe bağlı)

Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce çırpın.
  2. Taze yufkaları tezgahın üzerine serin ve bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya bölün. Sostan fırça yardımıyla bolca sürün.
  3. İç harcı için tüm malzemeleri karıştırın ve yufkaların içerisine yayın. Ardından rulo şeklinde sarın.
  4. Rulo haldeki böreklerinizi gül şeklinde dolayın. Doladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eğer kalmışsa sostan gezdirin. Çok fazla gezdirmeyin.  Ardından fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.
  5. İsteğinize bağlı olarak susam, haşhaş ya da çörek otu da serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin.
  6. Sosunu güzelce çekip üzeri kızarana kadar 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

gullciiin6 Ağustos 2019 2:00
Harika tarif! Tekrar yapacağım fakat bu kez böreği pişirmeden buzluğa atmak istiyorum olur mu acaba?
Yanıtla
nevin467 Nisan 2019 1:17
Yorum bırak.. çok güzeldi teşekkürler
Yanıtla
Cemre Özgüzel 8 Nisan 2019 9:19
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz Nevin Hanm, ellerinize sağlık. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?