Hazır Yufkadan, Çıtır Çıtır:

Sodalı Gül Böreği Tarifi

Hazır Yufkadan, Çıtır Çıtır:

Sodalı Gül Böreği Tarifi

https://yemek.com/tarif/sodali-gul-boregi/ | Sodalı Gül Böreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
254041 takipçi1306 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2
30 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat

Sabah kahvaltılarına yaraşır, şöyle çıtır çıtır bir börek istedi canınız. Çay demlediniz, ''Bir börek olsaydı da yeseydik ya şöyle çıtır çıtır'' dediniz. O zaman çok kısa sürede hazırlanan, sabah kahvaltılarınızı şenlendirecek, çayınızı güzelleştirecek, hatta akşam yemeklerinize yancı dahi olabilecek enfes sodalı gül böreği tarifiyle tanışma vaktiniz gelmiş demektir. Karşınızda aradığınız o çıtır lezzet!

Hazır yufkadan hazırlıyoruz ancak tadı el açması bir börekten farksız. Çünkü enfes bir sos hazırlıyoruz ve yufkalarımızı bu sosla buluşturuyoruz. Bu sayede enfes böreklerimiz ortaya çıkıyor. Yemelere doyum olmayacak çıtır çıtır sodalı gül böreklerini denemek için hadi mutfağa alalım sizi. İç harcını da dilediğiniz gibi değiştirmeniz mümkün. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, börek tarifleri içinden en favorilerinizden biri olacak tarife buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Sodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyufka

    İç harcı için:

  • 200 grambeyaz peynir
  • 1 çay kaşığıkarabiber(isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığıkuru kekik(isteğe bağlı)

    Sosu için:

  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağısüt
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağısoda

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığıhaşhaş(isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığısusam(isteğe bağlı)

Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce çırpın.

  2. Taze yufkaları tezgahın üzerine serin ve bıçak yardımıyla 4 eşit parçaya bölün. Sostan fırça yardımıyla bolca sürün.

  3. İç harcı için tüm malzemeleri karıştırın ve yufkaların içerisine yayın. Ardından rulo şeklinde sarın.

  4. Rulo haldeki böreklerinizi gül şeklinde dolayın. Doladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eğer kalmışsa sostan gezdirin. Çok fazla gezdirmeyin.  Ardından fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.

  5. İsteğinize bağlı olarak susam, haşhaş ya da çörek otu da serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına verin.

  6. Sosunu güzelce çekip üzeri kızarana kadar 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?