TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem de Çok Sağlıklı:

Çavdarlı Ekmek Tarifi

Hem de Çok Sağlıklı:

Çavdarlı Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Mis gibi zeytinli cevizli, ay çekirdekli, yulaflı ev yapımı çavdarlı ekmekler. Hem sağlıklı hem lezzetli hem de çavdarlı olmasına rağmen yumuşacık. Evde kendinizin de ekmeklerinizi rahatlıkla yapabileceğinizin kanıtı niteliğindeki nefis çavdarlı ekmek tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

11 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çavdarlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağıçavdar unu
  • 1 yemek kaşığıinstant maya
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığıpekmez
  • 2 yemek kaşığıyoğurt

Çavdarlı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Fırının içerisine cam bir kapta su koyarsanız üzerleri çıtır çıtır oluyorlar.

Çavdarlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Genişçe bir kabın içerisindeki elenmiş unumuza instant mayayı ilave edelim

  2. Mayanın üzerine ılık suyumuzu dökelim.

  3. Tuz pekmez yoğurdu ilave edelim.

  4. Karışımı yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar karıştıralım. Un ilave edebilirsiniz ama hamurunuz sertleşmesin.

  5. Üstüne streç film kapatıp beklemeye alın. Ben geceden yoğurduğum hamuru sabaha kadar bekletiyorum.

  6. Fırına istediğiniz büyüklükte parçalara ayırarak yerleştirin. Yaklaşık 1 saat daha bekleyin. Bu arada hamurun içerisine ceviz veya zeytin ilave edebilirsiniz.

  7. Fırın tepsisinde mayalanan hamurlarınızın üstüne fırçayla su sürün.

  8. Üstüne mavi haşhaş, susam, çörek otu, yulaf, ayçekirdeği içi dilediğinizi ilave edebilirsiniz.

  9. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

  10. Ardından çıkarıp bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin. Ellerinize sağlık.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?