Ekmeğin Alabileceği En Lezzetli Hal:

Gurme Ekmek Tarifi


Bir ekmek düşünün. İlk ısırıktan itibaren damaklarda müthiş bir tat bırakacak ve ekmek bittiğinde sanki rüyadan uyanmış gibi bir his yaratacak! Dildeki tüm tat alma duygularına oynayan hem acı, hem tatlı, hem kıtır hem de yumuşak dokuları hissedeceğiniz bu ekmek, sıradan bir atıştırmalık olarak kalamayacak sizin ve sevdiklerinizin favori sıcak sandviçi olacak!

'Anlatmakla olmaz, yaşanır!' denir ya işte bu öyle tariflerden biri. Dilerseniz lafı uzatmadan bu nefis tarifin nasıl yapıldığıına bir bakalım. Ardından mutfağa koşalım!

Videolu tarifimizin size ilham vermesi dileğiyle, şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Gurme Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Karamelize Soğan İçin:

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 3adetsoğan(piyazlık doğranmış)
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 3kahve fincanısu(karamelize olana kadar azar azar eklenecek)

Tavuk İçin:

  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 350gramtavuk göğsü(küp doğranmış, unlanmış)
  • 1yemek kaşığıacı sos
  • 1tatlı kaşığıköri

Tartar Sos İçin:

  • 3yemek kaşığımayonez
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1/2demetdereotu(doğranmış)
  • 5adetkornişon salatalık turşusu(küçük doğranmış)
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz

Diğer Malzemeler:

  • 1adetbaget ekmek
  • 2yemek kaşığılabne peyniri
  • 200gramkaşar peyniri(dilimlenmiş)
  • 4yemek kaşığımozarella peyniri(rendelenmiş)

Gurme Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karamelize soğanı hazırlamak için geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırın.
  2. Üzerine piyazlık soğanı ve şekeri ekleyip kısık ateşte ağır ağır karamelize olana kadar pişirin. Soğan suyunu salıp çektikten sonra ara ara tavaya su ekleyin. Karamelize olana kadar bu işlemi uygulayın ve ocaktan alın.
  3. Ayrı bir tavada yağı kızdırın ve unlanmışi küp doğranmış tavukları kızartın. Baharatlarını ekleyip tekrar kavurun ve piştikten sonra ocaktan alın.
  4. Tartar sosu hazırlamak için bir kasede mayonez, yoğurt, sarımsak, doğranmış kornişon turşu, dereotu ve tuzu karıştırın.
  5. Baget ekmeğini hem ortadan hem de yatay olarak ikiye bölün. İç kısımlarına labne peyniri sürünb ve dilimlenmiş kaşarları dizin.
  6. Ardından sırasıyla karamelize soğan, kızarmış tavuk parçaları ve rendelenmiş mozarella peynirini ekleyip, 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak, tartar sosuyla birlikte servis edin.



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?