Rengarenk ve Pratik:

Mantı Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

25 Şubat 2026

Tarif Defterime
Ekle

Mantı salatası, en sevilen yemeklerden biri olan mantı lezzetinin, taze sebzeler ve ekşi-yağlı salata soslarıyla harmanlanması sonucu ortaya çıkan bir soğuk salata türü. Nar ekşisi, sumak, limon ve zeytinyağından oluşan sosuyla servis ediliyor.

Bazen en sofistike lezzetler aslında buzluktaki yarım paket hazır mantıda ve dolaptaki birkaç renkli biberde saklı diyebiliriz. Hatta çat kapı gelen misafirler için "Acaba ne yapsam?" telaşına düştüğünüzde, bu renk cümbüşü salata imdadınıza yetişecek.

Hem damaklara hem de gözlere hitap eden mantı salatası tarifi için buyurun!

Devamını Oku

Mantı Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (300 g) için520/kcal

Mantı Salatası Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Mantı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Mantı Salatası İçin:

1/2kilogramhazır mantı
1adetkapya biber
1adetyeşil biber
1tutammaydanoz
1adetrendelenmiş havuç

Mantı Salatasının Sosu İçin:

2yemek kaşığızeytinyağı
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamsumak
1yemek kaşığınar ekşisi
1/2adetlimonun suyu

Mantı Salatası Tarifinin Püf Noktası

Mantıları süzdükten sonra sebzelerle buluşturmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Limon suyu ve nar ekşili sosu servise en yakın zamanda ekleyin.

Mantı Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantı salatası için öncelikle 1/2 kilogram mantıları kaynayan suya atarak haşlayın. Ve süzün.
Mantıların üzerine küp doğranmış 1 adet kapya biber ve 1 adet yeşil biber ekleyin. 1 adet rendelenmiş havucu ekleyin. Bir tutam maydanoz ilave edin.
Ayrı bir kasede 1'er tutam tuz, sumak ve karabiber ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1/2 adet limonun suyunu ilave edip karıştırın.
Salatanın üzerine gezdirin. Mantı salatası servise hazır. Afiyet olsun.

Mantı Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Hazır mantılarınızı haşlarken kaynayan suyun içine bir tatlı kaşığı tuz ve birkaç damla sıvı yağ damlatın.
Salatada kullanacağınız için mantıların çok fazla yumuşaması, hafif dişe dokunması iyi olur.

Mantı Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Derin ve şeffaf cam kasede veya geniş beyaz porselen kayık tabakta sunabilirsiniz.
Üzerini incecik kıyılmış taze maydanoz yaprakları ve birkaç tam ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.

Mantı Salatası İçin Hangi Mantı Kullanılır?

fırınlanmış veya kurutulmuş hazır mantı tercih edilir.

Mantı Salatası Kaç Dakikada Hazırlanır?

Toplamda en fazla 20 dakika içinde hazır olacaktır.

Mantı Salatası Ertesi Gün Yenir mi?

Elbette yenir. Yine de sosunu ve taze yeşilliklerini servis esnasında eklemeniz daha iyi olacaktır.

Mantı Salatası Davet Sofralarına Uygun mu?

Kesinlikle uygun. Çay saatlerine, kabul ve altın günlerine çok yakışacaktır.

Mantı Salatası Hangi Soslarla Hazırlanır?

Limon suyu, sumak ve karabiberle çırpılan klasik ekşili sos.
Süzme yoğurt, ince kıyım taze nane ve ezilmiş sarımsakla hazırlanan bir sos.
Zeytinyağı ve elma sirkesi karışımıyla elde edeceğiniz vinegret sos.