En Pratiği:

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifi


Bayram demek şerbetli çeşit çeşit tatlılarla dolu sofralar demek. El açması baklavanın lezzeti ne kadar güzel olsa da hamurunu açması hem maharet hem de zaman gerektiriyor. Çok daha pratik bir şekilde baklavalık yufkadan baklava yapmak varken ne gerek var hamur açmaya diyorsanız işte tam size göre bir şerbetli tatlı tarifi, buyurunuz!

1 paket baklavalık yufka ile tam 35 adet baklava hazırlamak sadece 25 dakikanızı alacak. Fırında 40 dakikada çıtır çıtır pişen baklavalar mis gibi el açması baklava tadında olacak. İster Antep fıstığı ile isterseniz de cevizli hazırlayabileceğiniz bayramlık kolay baklava tarifimizi mutlaka deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

35 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1pakethazır baklava yufkası(40 yaprak)
  • 1çay bardağıfile antep fıstığı
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 10yemek kaşığıtereyağı

Şerbeti İçin:

  • 4su bardağısu
  • 3su bardağıtoz şeker
  • 1çay kaşığılimon suyu

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifinin Püf Noktası

Baklava hamurları sıcak, şerbeti de sıcak iken dökülmelidir. Borcama göre kestiğiniz yarım yaprak kalan baklavalık yufkaları ara katlara koyarak değerlendirebilirsiniz.

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifinin Pişirme Önerisi

Antep fıstığı yerine çekilmiş ceviz ile de baklava hazırlayabilirsiniz.

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte 15 dakika kaynamaya bırakın. Ocaktan alınca şerbete limon suyunu ekleyin.
  2. Tavaya sıvı yağ ve tereyağını ekleyin, eritin.
  3. Tavadaki yağın üzerinde biriken köpükleri bir kaşık yardımıyla alın.
  4. Baklavaları pişireceğiniz fırın kabını güzelce erimiş sıvı yağ ve tereyağlı karışımdan bir fırça yardımıyla sürün.
  5. Hazır baklavalık yufkaları fırın kabınıza göre kesin ve tam ölçülü olacak şekilde 2 kat yufka yerleştirin.
  6. 2 kat yufkanın üzerine yağdan gezdirin ve fırça ile eşit şekilde yayın.
  7. Tekrar 2 kat yufka serin.
  8. Her 2 kat yufkanın arasını yağlayarak bu aşamaya kadar toplamda 20 adet baklavalık yufka kullanın.
  9. Antep fıstığı ekleyeceğiniz katı yağlamayın.
  10. 1 çay bardağı Antep fıstığını eşit şekilde yayın.
  11. Her 2 kat yufkanın arasını yağlayarak toplamda 20 adet baklavalık yufka ile tamamlayın. Baklavaları bıçakla dilimlere ayırın.
  12. Son olarak üzerine kalan yağı sürün ve fırına vermeden 10 dakika bekletin.
  13. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tüm katlar tamamen pişene kadar 40 dakikada kontrollü olarak pişirin.
  14. Fırından çıkan baklavaların üzerine sıcak şerbetini eşit şekilde dökün ve oda sıcaklığında en az 2 saat şerbetini çekmesini sağlayın.
  15. Baklavaların üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun.

Baklavalık Yufkadan Baklava Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine toz Antep fıstığı serpebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Hazır Yufkadan Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır?

Hazır baklavalık yufkadan pratik ve en kolay şekilde bayramlık baklavaları hazırlarken bir yandan şerbetini de hazır etmek gerek. Bir tencereye 4 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Yaklaşık 15 dakika sonra şerbet kıvam alacak. Bu aşamada ocaktan alıp arzuya göre limon suyunu ekleyip kenara alabilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi106 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?