TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem de Ev Yapımı:

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Hem de Ev Yapımı:

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Adını Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinden alan Kemalpaşa tatlısı, ilçede halen günlük ve taze olarak peynir ilavesiyle üretiliyor. Raf ömrünün kısalığı nedeniyle günümüzde peynir oranı düşük ve kurutulmuş olarak paketlerde satılan tatlılar, kaynamakta olan şerbet içinde şiştikten sonra arzuya göre kaymak, krem şanti ya da ceviz içiyle servis ediliyor.

Evde taze ve aslına sadık kalarak tuzsuz beyaz peynir ilavesiyle hazırlayabileceğiniz tatlı tarifini kaymakla servis etmenizi öneririz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1 su bardağıirmik
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 su bardağıun

    Şerbeti için:

  • 3 su bardağısu
  • 3 su bardağıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığılimon suyu

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabının içerisine 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ aktarın.

    kemal-pasa-adim-1
  2. Yoğurdu ilave edin. Üzerine 1 su bardağı irmik, birer paket vanilya ve kabartma tozunu karışıma ekleyin.

    kemal-pasa-adim-2
  3. Unu da azar azar ilave ederek karıştırın

    kemal-pasa-adim-3
  4. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    kemal-pasa-adim-4
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın.

    kemal-pasa-adim-5
  6. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin.

    kemal-pasa-adim-6
  7. Tatlınız sıcakken önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti üzerine gezdirin.

    kemal-pasa-adim-7
  8. Şerbetini  çekince üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin. Afiyet olsun.

    kemal-pasa-adim-8

Kemalpaşa Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?