Basit Çözüm:

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifi

Name: Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

22 Eylül 2014

Tarif Defterime
Ekle

Ev ekonomisine katkıda bulunacak, ekmek israfına son verecek lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi ekmek pudingini; çikolata, kuru yemiş, kuru meyve parçaları ile hazırlayabilir hatta tarife marshmallow bile ilave edebilirsiniz.

Yaratıcılığı elden bırakmayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifi İçin Malzemeler

500gramyuvarlak köy ekmeği
5adetyumurta
1su bardağısüt
1/2su bardağıtoz şeker
1su bardağıkuru üzüm
1paketvanilya
1tatlı kaşığıtarçın
1yemek kaşığırendelenmiş Hindistan cevizi

Fırın kabını yağlamak için:

1yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığıesmer şeker

Servisi için:

4yemek kaşığıpudra şekeri
8yemek kaşığıakçaağaç şurubu

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifinin Püf Noktası

Tatlının hafif karamelize olması ve lezzetinin artması için fırın kabının tabanına esmer şeker serpiyoruz, bu sırrımız olsun.Sıvı harcını tam olarak içine çekmesi için ekmek küplerinin çok fazla bayat olmaması gerekiyor.

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifi Nasıl Yapılır?

İçi tok durumda olan köy ekmeğinin kabuk kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla alın. Ekmek içini iri küpler halinde doğrayın.
Yumurtaları derin bir kaba alın. Süt, toz şeker, vanilya, tarçın ve rendelenmiş Hindistan cevizi ilavesi ile çırpın.
Ekmek küpleri ve kuru üzümü sıvı harca katın, tüm malzemeyi harmanlayın. Sosu içine çekmeleri için karışımı 30 dakika kadar bekletin.
Fırın kabını tereyağı ile yağlayın, üzerine esmer şeker serpiştirin. Fırını 180 derecede ısıtın.
İçini çeken tatlı karışımını fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış fırında aralarda kontrol ederek 40 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlıyı, soğuduktan sonra dilimleyin. Akçaağaç şurubu ve arzuya göre pudra şekeri ilavesiyle servis edin. Ekmekten bir tatlınız oldu, sevdiklerinizle paylaşın.

Kuru Üzümlü Ekmek Pudingi Tarifinin Pişirme Önerisi

Ekmekleri değerlendirmek yerine paskalya çöreği ile de tarifi hazırlayabilir, elma gibi arzu ettiğiniz taze meyve parçalarını da ekleyebilirsiniz.Sıvı karışımına arzuya göre likör ya da rom ekleyebilirsiniz.