Karar Veremeyenlere:

Kumpir Pizza Tarifi

Name: Kumpir Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

Kumpir Pizza Tarifi

19 Aralık 2016

Tarif Defterime
Ekle

Hey pizza olmadan yapamayanlar buralarda mı?

Bugün pizzanın en değişik halini denemeye ne dersiniz? Üstelik hem kumpir hem pizza! Haşlanmış nefis mi nefis patatesler tek bir lavaşın üzerine bir güzel eziliyor ve zeytinyağının en lezzetli haliyle fırınlanıyorlar. Bir de üstüne güzeller güzeli domates sos, mantar, dilimlenmiş siyah zeytin, mısır ve sucuklar ilave ediliyor ve tekrar fırınlanıyor.

Eh biz daha fazla anlatmayalım bu güzelliği ve video tarifimizi sizin için şuraya bırakalım.

Afiyetler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kumpir Pizza Tarifi İçin Malzemeler

1adetlavaş
6adethaşlanmış patates
2yemek kaşığızeytinyağı
2adetmantar
2yemek kaşığıdilimlenmiş siyah zeytin
1yemek kaşığımısır
10-15dilimsucuk
100grammozzarella peyniri

Domates Sos:

2yemek kaşığıdomates salçası
1/2su bardağısıcak su
1tatlı kaşığızeytinyağı

Kumpir Pizza Tarifinin Püf Noktası

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra haşlamak bu tarif için size zaman kazandıracaktır.

Kumpir Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 170 dereceye uyarlayın.
26 cm'lik kelepçeli kek kalıbını yağlayın.
Yağlanan kek kalıbına lavaşı yerleştirin.
Domates sosun hazırlanışı; zeytinyağını hafif ısıtın. Domates salçası ve sıcak suyu ilave edin, kaynayınca ocaktan alın.
Lavaşın üzerine hazırladığınız domates sosundan sürün. Haşlanmış patatesleri ikiye bölün ve altı düz bir kap yardımıyla patatesleri ezin.
Üzerine zeytinyağı sürün ve 170 derecede 20-25 dakika fırınlayın.
Fırından çıkan patateslerin üzerine kalan domates sosu sürün ve mozzarellanın yarısını, haşlanmış mısır, sucuk, mantar ve siyah zeytini ilave edin. En son kalan mozzarellayı da ilave edin ve peynirler eriyene kadar 10-15 dakika daha fırınlayın.
Kelepçeli kek kalıbından hazırladığınız kumpir pizzayı çıkartın ve servis tabağına yerleştirin.
Dilerseniz üzerine baharatlar ilave edip servis ederek, sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.