https://yemek.com/tarif/karnabahar-sote | Karnabahar Sote Tarifi
Lezzetin Kısık Ateşi:

Karnabahar Sote Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fırında başlayan lezzetli bir birlikteliğin tavada son bulmasından bahsediyoruz. Karnabahar ve brokolinin kendini sevdirmeye pek kararlı olduğu şu günlerde onlara nefis bir tarifle şans verelim istedik.

Renkli biberlerinde bu lezzete ortak olmak adına lezzetle sotelenmesi de ekstrası oldu! Dilerseniz henüz altı kısıkken parmesan peyniriyle lezzetlendireceğiniz bu nefis yemeği fazla bekletmeden haftalık yemek listenize alın bizce.

Yanında salata ve yoğurtla hem keyfili hem de düşük kalorili bir öğünün hafifliğini yaşayın. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Karnabahar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2adetkarnabahar
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adetsarı biber
  • 5-6adetbrokoli yaprağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıiri çekilmiş deniz tuzu
  • 1tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2su bardağısıcak su
  • 1dişsarımsak(dövülmüş)

Karnabahar Sote Tarifinin Püf Noktası

Brokoli, karnabahar gibi formu bozulmasın isteyeceğimiz sebzeleri sirkeli suda bekleterek içinin tamamen temizlendiğine emin olabiliriz.

Karnabahar Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz sebzeleri haşlayarak da ilave edebilirsiniz.

Karnabahar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayın.
  2. Karnabaharları ve brokoli yapraklarını ayıklayın ve 5-6 dakika sirkeli suda bekletin.
  3. Suyunu birkaç defa değiştirerek iyice yıkayın.
  4. Yıkanan sebzeleri temiz bir mutfak havlusuyla kurulayın.
  5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karnabahar ve brokoliyi tepsiye yayın.
  6. 1 diş sarımsak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırarak üstlerine dökün ve yağı hepsine yedirin.
  7. 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve küp küp kestiğiniz biberleri tavada soteleyin.
  8. 15-20 dakika fırında pişirdiğiniz sebzeleri biberlerle beraber sotelemeye devam edin.
  9. Sulandırılmış salçayı ilave edin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sebzeler iyice yumuşayınca altını kapatın ve servis edin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!

Karnabahar Sote Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yemeğin altını kapamadan parmesan peyniri ilave ederek lezzetlendirebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

9

tekinci11 Haziran 2021 12:00
Artik karnabahari hep boyle pisiriyorum. Kucuk ogullarimda elleriyle hapur hupur yiyorlar ve cok seviyorlar. Tişikkirlir
Yanıtla
bayannkurt24 Mart 2020 12:29
Denedim ve çok güzel oldu🙂
Yanıtla
Seyhima25 Ekim 2019 3:46
Güzel bi altarnetif 👍🏻
Yanıtla
Seyhima24 Ekim 2019 10:50
Brokoli yaprağını ne yapacağız ?
Yanıtla
Dilay7921 Ocak 2019 5:36
Brokoli’den ayrı Karnabahar’dan ayrı nefret eden birisi olarak hayatımda yediğim en güzel Karnabahar yemeği oldu ???? bu mucize tarif için çok teşekkür ederiz ????
Yanıtla
Cemre Özgüzel 22 Ocak 2019 7:59
Yanıtla
İnanın çok ama çok mutlu olduk. Afiyetler olsun. Ellerinize emeğinize sağlık. :)
C Onur Kaçar21 Ekim 2018 12:05
ben yemek yapmaya yeni başladım. yanlız yaşadığım için dışarı yemek yemek artık pek sarmıyor. ve bu sitede ki yemek resimlerine baktığım resimler çok havalı duruyor ben bunları asla yapamam diyorsun kendi kendine... gerçek zor gibi gözüküyor ???? ama gerçek öyle bir kaç kez bu tarifler ile yemek yaptım ben bile inanmadim kendime. ?? herşey için çok teşekkür ... ( yukarıda ki mesajım size övgülerimdi Şimdi gömme mesajlarım geliyor ) ?? " yaw arkadas bazı tariflerde öyle bir anlatıyorsunuz laan sanki Benim evim ev değil Paris Eyfel meydanında ki 19 yy kalma köklü bir restoranda mutfağı. bu tariflerde hiç orta ve en düşük bütçeli mutfaktalar için bir sey Yok mu? ismi unuttum bilmem ne peyniri. ne sosu, çay yaprağı. bir sürü şey nerden bulacam ben bunları. bir diğeri bazı tariflerde hiç anlaşılmıyor. şikayetlerim bunlardır teşekkür ederim.??
Yanıtla
Cemre Özgüzel 22 Ekim 2018 9:08
Yanıtla
Öncelikle güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederek başlayalım Onur Bey. Bu tür yorumlar bizi çok mutlu ediyor inanın. Diğer yandan bu sitede her türlü bütçeye uygun tarif bulmanız mümkün. Evinizi restoran mutfağına çevirecek tariflerimiz de var, çok hızlı ve ekonomik tariflerimizi de burada bulabilirsiniz. Tarifte değişiklikler yapmak, bulamadığınız malzemeleri çıkararak denemeniz de mümkün. Siz merak ettiğiniz ne olursa sorun, biz size yardımcı olmak için buradayız. :) Şimdiden ellerinize emeğinize sağlık.
njlozgr31 Ocak 2018 12:29
fırında buharda pişirin dediğiniz kısım biraz kafa karıstırıcı olmuş sanırım. yağladığımız karnabaharları ve brokoli yapraklarını yağlı kağıda serip fırına sürüyoruz dimi ? fırında altta su kabı olan bir buhar pişirici düzenekle haşlamıyoruz herhalde ?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 1 Şubat 2018 8:17
Yanıtla
Minik bir anlatım hatası olmuş. Hemen düzeltiyoruz. Dikkatiniz ve anlayışınız için çok teşekkür ederiz. :)
Ferya Ozel12 Ocak 2018 4:17
Tarifi tam anlayamadim ben,
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 16 Ocak 2018 10:59
Yanıtla
Merhabalar, tam olarak hangi aşamasını anlayamadığınızı da iletirseniz, size daha sağlıklı yardımcı olabiliriz, teşekkürler :)
Hüseyin Gürsoy4 Aralık 2017 5:44
Hayatımda yediğim en güzel karnabahar, tarif için Teşekkür ederim.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 7 Aralık 2017 6:52
Yanıtla
Ne mutlu bize :) Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?