İçi Lezzet Dolu:

Kıymalı Bazlama Tarifi

Name: Kıymalı Bazlama
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

23 Ekim 2024

Tarif Defterime
Ekle

Evde bazlama yapmanın en lezzetli yolu kıymalı bazlama tarifinden geçiyor. İçindeki nefis kıymalı harç, yumuşacık hamuruyla kıymalı bazlama her öğüne uygun.

Ev yapımı bazlama hamurunun içine lezzetli bir kıymalı harç koyacak, ardından tavada pişirip servis edeceğiz.

Bu nefis tarifi benimle yapmaya hazır mısınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Kıymalı Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı bazlama hamuru için:

1paketmaya
1çay kaşığıtoz şeker
1çay bardağıılık süt
1çay bardağıılık su
4,5-5su bardağıun
1tatlı kaşığıtuz

Kıymalı bazlamanın içi için:

200gramkıyma
1adetkuru soğan
1tatlı kaşığıdomates salçası
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutampul biber
1tutamkırmızı toz biber

Kıymalı Bazlama Tarifinin Püf Noktası

Mayanın aktifleşmesi için süt ve su ılık olmalı.

Kıymalı Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı bazlamanın kıymalı iç harcı için tavaya kıymayı ekleyip güzelce kavurun. Yemeklik doğranan soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları da ekleyip ocaktan alın.
Kıymalı bazlama hamuru için derin bir kaba tüm malzemeleri alın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın. Tezgahta hafif açın. İçerisine kıymalı harçtan koyup kapatın.
Kıymalı bazlamaların üzerine hafifçe bastırıp tavada arkalı önlü pişirin.
Kıymalı bazlamalarınız hazır, afiyet olsun.