Puf Dokusuyla:

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi


Daha fırında pişerken bile yayılan o müthiş kokusuyla, puf puf iç dokusuyla ve nefis tadıyla sizlere lezzet şöleni yaşatacak bir tarifim var.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıılık süt
  • 1çay bardağıılık su
  • 1adetyumurta
  • 3yemek kaşığıtoz şeker
  • 10graminstant maya
  • 500gramun

İçi için:

  • 1su bardağıtahin
  • 10tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1su bardağıceviz içi(çekilmiş)

Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su, ılık süt ve mayayı bir kapta iyice karıştıralım.
  2. Başka bir kapta tereyağı, sıvı yağ, yumurta, şekeri karıştıralım ve mayalı karışımı da buraya ekleyelim.
  3. Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyelim. Hamuru 20 dakika mayalanması için bekletelim.
  4. Mayalanan hamuru 10- 12 parça olacak şekilde bezelere ayıralım.
  5. Her bezeyi elips olacak şekilde açalım ve üzerine 2 yemek kaşığı kadar tahin sürelim. 1 silme tatlı kaşığı toz şekeri serpelim. 1 silme yemek kaşığı kadar ceviz serpelim.
  6. Hamuru uzun olan kenardan başlayarak saralım ve ince bir boru gibi olan hamuru içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürelim. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar (yaklaşık 25 dakika) pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

elif enül
Merhaba ! Artık ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bu blogda benim ta...
Devamını okuyun
elif enül
0takipçi39 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?