Kahvaltılarınıza, çay saatlerinize eşlik edecek yumuşacık lezzetli mi lezzetli tereyağlı açma tarifim sizlerle 
Pofuduk Poğaça:
Açma Tarifi
20 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1çay bardağıılık su
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı(sarısı üzerine)
- 1paketyaş maya(21 g)
- 1,5yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5su bardağıun
- 50gramtereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Açma Tarifinin Püf Noktası
Açmalarınızı fırından çıkarttıktan sonra üzerini nemli bir bez ile örterseniz daha da yumuşak olacaktır.
Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurumuz için süt, su, sıvı yağı, şeker, tuz ve mayayı ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
- Ardından kontrollü şekilde unumuzu ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamurumuzu 1 saat mayalanması için bekletiyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra bezelere ayırıyoruz.
- Bezelerimizin üzerine parça parça tereyağımızı koyuyoruz.
- Tatlı tabağı büyüklüğünde bezelerimizi elimizle açıyoruz. Tereyağımızda hamurla bütünleşmiş oluyor.
- Fırın tepsimize açmalarımızı dizip 5-10 dakika bekletiyoruz.
- Ayırdığımız yumurta sarısını açmalarımızın üzerine sürüyoruz. Bu sırada 200 derece alt üst ayarda fırınımızı ısıtıyoruz.
- Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0