Pofuduk Poğaça:

Açma Tarifi


Kahvaltılarınıza, çay saatlerinize eşlik edecek yumuşacık lezzetli mi lezzetli tereyağlı açma tarifim sizlerle

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık süt
  • 1çay bardağıılık su
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta beyazı(sarısı üzerine)
  • 1paketyaş maya(21 g)
  • 1,5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 5su bardağıun
  • 50gramtereyağı

Açma Tarifinin Püf Noktası

Açmalarınızı fırından çıkarttıktan sonra üzerini nemli bir bez ile örterseniz daha da yumuşak olacaktır.

Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamurumuz için süt, su, sıvı yağı, şeker, tuz ve mayayı ekleyip elimizle karıştırıyoruz.
  2. Ardından kontrollü şekilde unumuzu ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
  3. Yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamurumuzu 1 saat mayalanması için bekletiyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra bezelere ayırıyoruz.
  4. Bezelerimizin üzerine parça parça tereyağımızı koyuyoruz.
  5. Tatlı tabağı büyüklüğünde bezelerimizi elimizle açıyoruz. Tereyağımızda hamurla bütünleşmiş oluyor.
  6. Fırın tepsimize açmalarımızı dizip 5-10 dakika bekletiyoruz.
  7. Ayırdığımız yumurta sarısını açmalarımızın üzerine sürüyoruz. Bu sırada 200 derece alt üst ayarda fırınımızı ısıtıyoruz.
  8. Pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

edaali_blogg
Ben de artık Yemek.com sayfasının yazarlarından biriyim. Burada sizlere bolca ta...
Devamını okuyun
edaali_blogg
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?