Farklılık Arayanlara:

Örgü Pizza Tarifi

Name: Örgü Pizza
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

Örgü Pizza Tarifi

24 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Hem görselliğiyle göze hitap eden hem de lezzetiyle bir oturuşta silip süpüreceğiniz bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Örgü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Pizza hamuru için:

4,5-5su bardağıun
1tatlı kaşığıtoz şeker
1paketkuru maya
1tatlı kaşığıtuz
2yemek kaşığızeytinyağı
1,5su bardağısu
1adetyumurta

Harcı için:

160gramkrem peynir(1 su bardağına yakın)
300gramsalam
2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Örgü Pizza Tarifinin Püf Noktası

Harcı için zevkinize göre dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Mısır, mantar, sucuk vb. Bardak ölçüsü 200 ml'dir.

Örgü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kaba mayayı koyun. Suyun yarısını ekleyip karıştırın ve mayanın aktifleşmesi için biraz bekletin. Sırasıyla her defasında karıştırarak zeytinyağını, tuzu, suyun geri kalanını ve yumurtayı ekleyin.
Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak. Ben 4,5 su bardağı un kullandım. Sizin belki daha fazla un kullanmanız gerekebilir.
Kabın ağzını kapatın veya streç film ile kaplayın ve 1 saat buzdolabında mayalanması için dinlenmeye bırakın. Un serptiğiniz tezgaha mayalanmış hamuru alın ve ortadan ikiye bölün.
Hamurun bir tanesini başka bir zaman kullanmak üzere buzluğa atın. Hamuru ara ara unlayarak 50×50 cm ebatlarında açın.
İlk önce krem peyniri tüm hamurun yüzeyine sürün. Ardından salamları yerleştirin. En üste kaşar peynirini serpin. Hamuru rulo haline getirin.
Hamurun üzerini 2 cm aralıklarla makasla biraz derin bir şekilde kesin.
Hamurun bir ucundan başlayarak önce ilk parçayı sola yatırın, sonraki parçayı sağa yatırın, sonraki parçayı ise öne doğru yatırın. Sonuna kadar bu şekilde devam edin.
Bütün olarak tepsiye sığmıyorsa ortadan ikiye bölün ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika boyunca kontrollü pişirin.
Üzerine maydanoz serpip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.