Farklılık Arayanlara:

Örgü Pizza Tarifi


Hem görselliğiyle göze hitap eden hem de lezzetiyle bir oturuşta silip süpüreceğiniz bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Örgü Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Pizza hamuru için:

  • 4,5-5su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1paketkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5su bardağısu
  • 1adetyumurta

Harcı için:

  • 160gramkrem peynir(1 su bardağına yakın)
  • 300gramsalam
  • 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Örgü Pizza Tarifinin Püf Noktası

Harcı için zevkinize göre dilediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Mısır, mantar, sucuk vb. Bardak ölçüsü 200 ml'dir.

Örgü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kaba mayayı koyun. Suyun yarısını ekleyip karıştırın ve mayanın aktifleşmesi için biraz bekletin. Sırasıyla her defasında karıştırarak zeytinyağını, tuzu, suyun geri kalanını ve yumurtayı ekleyin.
  2. Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyin. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak. Ben 4,5 su bardağı un kullandım. Sizin belki daha fazla un kullanmanız gerekebilir.
  3. Kabın ağzını kapatın veya streç film ile kaplayın ve 1 saat buzdolabında mayalanması için dinlenmeye bırakın. Un serptiğiniz tezgaha mayalanmış hamuru alın ve ortadan ikiye bölün.
  4. Hamurun bir tanesini başka bir zaman kullanmak üzere buzluğa atın. Hamuru ara ara unlayarak 50×50 cm ebatlarında açın.
  5. İlk önce krem peyniri tüm hamurun yüzeyine sürün. Ardından salamları yerleştirin. En üste kaşar peynirini serpin. Hamuru rulo haline getirin.
  6. Hamurun üzerini 2 cm aralıklarla makasla biraz derin bir şekilde kesin.
  7. Hamurun bir ucundan başlayarak önce ilk parçayı sola yatırın, sonraki parçayı sağa yatırın, sonraki parçayı ise öne doğru yatırın. Sonuna kadar bu şekilde devam edin.
  8. Bütün olarak tepsiye sığmıyorsa ortadan ikiye bölün ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika boyunca kontrollü pişirin.
  9. Üzerine maydanoz serpip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alime Altundis
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...
Devamını okuyun
0takipçi63 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?