Kadayıf Böreği Tarifi
Kadayıf Böreği Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kadayıfı, tatlı halinde görmeye o kadar alıştık ki börek deyince kulağa bir farklı geliyor. Ama farklılıklar denenmeyi hakediyor. Dışı çıtır çıtır bir o kadar da kolay bir tarif. Su böreğinin kardeşi olan kadayıf böreği etrafa kokusunu savurup, pişecek. Hele ki ani bir misafir geldiyse kadayıf böreği yardımınıza koşacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kadayıf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 pakettel kadayıf
- 1 çay bardağızeytinyağı
- 1 çay bardağısıvı yağ
- 1 adetyumurta
- 1 su bardağısüt
- 1 çay kaşığıtuz
- 200 gramlor peyniri
- 1 demetmaydanoz
Kadayıf Böreği Tarifinin Püf Noktası
Kadayıfın ilk katını koyduğunuzda boşluk kalmayacak şekilde sıkıştıralım. Sıvı harcı lezzet katacaktır.
Kadayıf Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Tabanının kızardığını yan taraflardaki kadayıflardan anlayabilirsiniz veya ara ara kapakla ters yüz edip bakabilirsiniz.
Kadayıf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Kadayıf birbirine yapıştı ise ayıralım ve zeytinyağıyla bütünleşmesini sağlayalım.
Büyükçe bir tavanın tabanına yarısını yayalım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve lor karışımını dökelim.
Üzerine kalan kadayıfı yerleştirelim ve baskıyla sıkıştıralım.
Üzerine yumurta, sıvı yağı ve sütü çırpıp dökelim.
Ocağın altını yakalım ve altı yaklaşık 5 dk sonra kızaran kadayıfı kapak yardımıyla ters çevirelim.
Diğer tarafı da kızarınca ocaktan alalım. Afiyet olsun.
Kadayıf Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Dilimler halinde servis edebilirsiniz.
Yorumlar