Hint Pilavı:

Kashmiri Pulao Tarifi

Name: Kashmiri Pulao
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

13 Eylül 2023

Tarif Defterime
Ekle

Deneyenin vazgeçemeyeceği lezzet, farklı bir pilav tarifi bu. Hint mutfağının bol baharatlı pilavı kashmiri pulao tüm detaylarıyla sizlerle.

Devamını Oku

Kashmiri Pulao Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için350/kcal

Kashmiri Pulao Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

4 kişilik

10 dakika

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kashmiri Pulao Tarifi İçin Malzemeler

Pirinç yıkanır ve ılık suda beklemeye alınır. Sarımsaklar ayıklanır ve ezilir.
Pilav tenceresine yağ alınır ve kızdırılır. Yeşil kakule, sarımsak ve karanfil tencereye eklenir, 1-2 dakika kavrulur.
File badem ve kuru üzümler de tencereye alınır ve kavrulur. Bir kapta süt ve safran karıştırılır. Tencereye pirinç, gül suyu, safranlı süt ve tuz eklenir.
Tencereye sıcak su da eklenir. Pirinç suyu çekinceye kadar pişirilir. Pilav dinlenmeye alınır.
Kajunlar ve bademler kavrulur. Pilav servis edilir iken kajun, bademler, nar taneleri ve kıyılmış maydanoz ile servis edilir. Afiyet olsun!