Name: Kadayıf Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket tel kadayıf; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 su bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz; 200 gram lor peyniri; 1 demet maydanoz

Kadayıf Böreği Tarifi

Çıtır çıtır bir kadayıflı böreğe kim hayır diyebilir ki! Farklı bir börek tarifi arıyorsanız işte size tarifimiz geliyor.

Kadayıf Böreği Kalorisi Ne Kadar: 376/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kadayıf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tel kadayıf
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
200 gram lor peyniri
1 demet maydanoz

Kadayıf Böreği Tarifinin Püf Noktası

Kadayıfın ilk katını koyduğunuzda boşluk kalmayacak şekilde sıkıştıralım. Sıvı harcı lezzet katacaktır.

Kadayıf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kadayıf birbirine yapışmışsa ayıralım ve zeytinyağıyla bütünleşmesini sağlayalım.
Büyükçe bir tavanın tabanına kadayıfın yarısını yayalım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve lor karışımını dökelim.
Üzerine kalan kadayıfı yerleştirelim ve baskıyla sıkıştıralım.
Üzerine yumurtayı, sıvı yağı ve sütü çırpıp dökelim.
Ocağın altını yakalım ve yaklaşık 5 dakika sonra altı kızaran kadayıfı kapak yardımıyla ters çevirelim.
Diğer tarafı da kızarınca ocaktan alalım. Afiyet olsun.