Yaz sofralarının lezzetli farklı turşusu şipşak turşu ile tanışın. Günlerce beklemeden, hemen yenmeye hazır bu turşuyu bir an önce deneyin deriz.
Günlerce Beklemeden:
Şipşak Yaz Turşusu Tarifi
12 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 100 gram için20/kcal
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Şipşak Yaz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet küçük boypatlıcan
- 8-10adetyeşil biber
- 1avuçtaze nane
- 1avuçmaydanoz
- 3dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1kahve fincanısirke
- 1su bardağısu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şipşak Yaz Turşusu Tarifinin Püf Noktası
1 gece dolapta bekletirseniz çok çok lezzetli oluyor.
Şipşak Yaz Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları sapından ayırmadan dört tarafından kesip ortadan ikiye bölüyoruz. Biberleri de diklemesine sapından ayırmadan kesiyoruz. İkisini beraber haşlıyoruz.
- Bir kase sarımsakları, naneyi ve maydanozu küçük kıyıp üzerine tuzu ekleyip elimizle ovuyoruz.
- Haşlanan patlıcanları bir sıra tabağa dizip üzerine hazırladığımız sarımsaklı nane ve maydanozun yarısını serpiyoruz.
- Sonra 1 sıra da üzerlerine biberleri dizip bir kat daha sarımsaklı karışımı ekliyoruz.
- Ayrı bir yerde su ile sirkeyi ( sirke seviyorsanız damak zevkinize göre arttırabilirsiniz) karıştırıp üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0