Kuskusu böyle yapmak hiç aklıma gelmemişti diyeceğiniz bir tarifimiz var. İçinde fırında kızarmış patlıcan ve kabaklarla sebzeli kuskus tarifimize buyurun.
Patlıcanlı, Kabaklı:
Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi
10 Eylül 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetkapya biber
- 2adet küçük boypatlıcan
- 2adet küçük boykabak
- 2dişsarımsak
- 2su bardağıkuskus
- 4su bardağısu
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Kuskusumuz piştikten sonra demleme aşamasında sebzeleri ekliyoruz. Böylede haşlanmadan hafif kavruk tadını alabilirsiniz.
Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabak ve patlıcanı yarım ay şeklinde doğrayıp üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirip 200 derecelik fanlı fırında kızartıyoruz.
- Diğer tarafta tereyağı ve sıvıyağda kapya biberi soteliyoruz, ardından sarımsak ve kuskusu ekleyip kuskusların hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- 4 su bardağı suyumuzu tencereye ekleyip tuz ve karabiber katıp kapağını kapatıyoruz.
- Pişme işlemi bitince fırından çıkan sebzeyi üzerine ekleyip demlenmeye alıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0