Körili Pilav Tarifi
Körili Pilav Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Tadına doyulmaz, sıradanlıktan uzak, lezzetli mi lezzetli bir pilav yemeye ne dersiniz ? Öyleyse, körili pilav tarifi ile tanışın. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar buyurun.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Körili Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gramtavuk göğsü
- 1 adet büyük boyhavuç
- 1 adet büyük boysoğan
- 3 yemek kaşığıköri
- 3 yemek kaşığısoya sosu
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 3 yemek kaşığıayçiçek yağı
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığınane
- 2 su bardağıpirinç
- 6 bardaksu
- 1 yemek kaşığıtuz
Körili Pilav Tarifinin Püf Noktası
Tereyağın çok yanmaması ve soğanın çok kavrulmamasına dikkat edin.
Körili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle derin bir tencerede tavuğumuzu 10 dakika kadar haşlayalım. Haşladığımız tavuğu elimizle bir güzel didikleyelim.
Ayrı bir tencere tereyağı ve ay çiçek yağını birlikte eritelim.
Soğanları jülyen şekilde doğrayıp, yağımızla birlikte birazcık kavuralım.
Havuçlarımızı da rendeleyip, soğanların üstüne ekleyip biraz karıştıralım. Ardından da haşladığımız tavukları ekleyelim.
Güzelce karıştırdıktan sonra elimizdeki tüm baharatları (sırası farketmez) isteğe göre ekleyip, bir güzel harmanlayarak karıştıralım.
Soya sosunu da ekledikten sonra pirinç ve tuzu da ilave edelim. Afiyet olsun.
Yorumlar