https://yemek.com/tarif/naan/ | Naan Tarifi
Hint Ekmeği:

Naan Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mutfak, öyle nefis bir yer ki, orada dünyanın dört bir yanından misafir ağırlayabilir, kendi sofranıza buyur edebilirsiniz. Bu kez mutfağımızda Hindistan'ı ağırlıyoruz. Onların her yemeğin yanında servis edilen, kuru kuru bile yenebilecek ekmekleri ile tanışacağız. Karşınızda: Naan!

Bu ekmek, patatesli, sarımsaklı, farklı baharatlı şekillerde hazırlanıp afiyetle yeniyor. Ancak biz bu kez bilinen en klasik halini tarifimizle anlatıyoruz. Yumuşacık ekmeklerin üzerine son dokunuş olarak tereyağı da ilave ediyor, yemelere doyamıyoruz. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Naan Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1su bardağıılık su
  • 3,5su bardağıun
  • 3tepeleme yemek kaşığıyoğurt
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 4yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1tatlı kaşığıbiberiye (arzuya göre)
  • 1tatlı kaşığıkekik (arzuya göre)

Naan Tarifinin Pişirme Önerisi

Kısık ateşte pişirmeniz içinin de eşit pişmesi açısından uygun olacaktır. Dilerseniz kapak kapatarak pişirebilirsiniz.

Naan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maya, ılık su ve şekeri bir kabın içinde karıştırın ve 10 dakika üzeri kapalı bir biçimde dinlendirin.
  2. Genişçe bir kaba unu alın ortasını açın. Yoğurt ve yağı ekleyin. Mayayı ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun.
  3. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin.
  4. Ardından dokuz eşit bezeye ayırın.
  5. Merdane yardımıyla hafifçe unlayarak orta kalınlıkta olacak şekilde açın.
  6. Yapışmaz tavada arkalı önlü 4-5 dakika kadar pişirin.
  7. Tereyağını eritin, üzerine taze kekik ve biberiye ekleyin.
  8. Naan ekmeğiniz hala sıcakken üzerine erimiş tereyağını sürün ve keyifle tüketin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Naan Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı tereyağı hazırlayıp servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

2

Yüce Küçükyılmaz12 Ocak 2023 17:05
Tarifimiz güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Yanıtla
Cigdem Meral6 Kasım 2020 08:32
cok guzel oldu!
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Kasım 2020 13:59
Yanıtla
Nefis! Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?