Kahvaltıya yapacağınız bu mayalı çöreği herkes kapış kapış bitirecektir emin olun. Kokusu, tadı, yumuşaklığıyla kendinizden geçirecek bir tarif geliyor. Bundan böyle ekmek yerine bu çöreği isteyecek aile fertleri.
Mis Kokulu:
Kahvaltı Çöreği Tarifi
09 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Kahvaltı Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1paketyaş maya
- 1,5tatlı kaşığıtoz şeker
- 1su bardağıılık süt
- 2adetyumurta
- 50gramtereyağı
- 200grambeyaz peynir
- 2-3dalmaydanoz
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5,5su bardağıun
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1avuçsusam- çörek otu
Kahvaltı Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekmeğimizin hamuru için yoğurma kabımıza mayayı, şekeri ve ılık sütü alalım. Maya çözülene kadar karıştırdıktan sonra üzerini streç film ile örterek 5 dakika kadar mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
- Daha sonra yumurta, tereyağı, beyaz peynir, doğradığımız maydanoz ve tuzu da ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
- Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim. Hamur biraz ele yapışan bir kıvamda olacak. Hamuru unladığımız tezgaha alarak toparlayalım.
- Hamurumuzun üzerine elimizle bastırarak büyütelim ve 32 cm büyüklüğündeki yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alarak elimizle bastırarak tepsiye yerleştirelim. Tepsimize güzelce yerleşen hamurumuzun üzerine temiz bir bez örterek 45 dakika mayalanmaya bırakalım
- Mayalanıp kabaran ekmeğimizi dilediğimiz şekilde dilimleyelim. Daha sonra yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde ekmeğimizin üzerine güzelce sürelim. Üzerine de susam ekerek önceden ısıttığımız 170 derece fırında altı ve üstü güzelce kızarana kadar 45 dakika pişirelim.
- Pişen çöreği fırından alıp soğumasını bekleyerek istediğimiz şekilde tüketelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Yorumlar
0