https://yemek.com/tarif/koz-salatasi/ | Köz Salatası Tarifi
Vazgeçilmez Lezzet:

Köz Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mangalın olmazsa olmazı, piknik sofralarının favorisi köz salatası tarifi, hem aşina olduğumuz hem de vazgeçilmez bir lezzet. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Köz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet orta boypatlıcan
  • 4adetyeşil biber
  • 4adetkırmızı biber
  • 2adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Köz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yağlı kağıt serili tepsiye, çatalla birkaç delik açılmış patlıcanları yerleştirin. Bu önemli detay, içerisindeki suyun buharlaşıp çıkması için.
  2. Patlıcanları, biberleri, soğan ve sarımsağı alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra, çevirip tekrar pişirin ve yumuşayana kadar devam edin.
  3. Biberler, soğan ve sarımsak daha çabuk yumuşayacaktır, onları patlıcandan önce alın.
  4. Kolay soymanız için hemen bir poşete alın ve 10 dakika bekletip güzelce soyun.
  5. Daha sonra küçük küçük doğrayıp hepsini bir kapta karıştırın. Zeytinyağı ve tuzunu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

rukiyekksal
İkram edersin vardır azığın aşkıma.
0takipçi87 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?