Tarçın Kokar:

Elmalı Bulut Çörek Tarifi

Name: Elmalı Bulut Çörek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

06 Aralık 2022

Tarif Defterime
Ekle

Tüm evi mis gibi kokular sarsın, her lokmada içimizi ısıtsın, adı da elmalı bulut çörek olsun dedik, sizler için yepyeni bir hamur işi tarifi hazırladık. İngilizler'in geleneksel yorkshire pudding tarifinden ilham alarak tatlı bir çörek tarifine dönüştürdük ve tam mevsiminde elmalarla baharatlı iç harç hazırladık. Yumuş yumuş dokusuyla ve üzerindeki pudra şekeri ile kış mevsiminde sofralarınıza çok yakışacak.

Yapılışı oldukça pratik ve şekliyle misafirlerinizi şaşırtacak bu tarifin detaylarını videolu anlatımında bulacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun!

Elmalı Kurabiye,Elmalı Pasta,Elmalı Turta Kurabiye,Elmalı Kurabiye Tarifleri,Elmalı Bisküvi Topları,Elmalı Kek,Çörekler,Hamur İşleri

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Elmalı Bulut Çörek Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1/2su bardağısüt
1yemek kaşığı (silme)toz şeker
1tutamtuz
1/2su bardağıun

İç Harcı İçin:

1adetelma(küp küp doğranmış)
1/2adetlimon suyu
1/2adetlimon kabuğu rendesi
2yemek kaşığıtoz şeker
1,5yemek kaşığıdövülmüş ceviz içi
1tatlı kaşığıtarçın

Kalıbı Yağlamak İçin:

6yemek kaşığısıvı yağ

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıpudra şekeri
1/2tatlı kaşığıtarçın

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Elmalı Bulut Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kasede yumurtaları güzelce çırpın.
Ardından süt, toz şeker ve tuzu ekleyin, karıştırın.
Son olarak unu ekleyin ve homojen bir harç olana kadar karıştırın, harcı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Muffin kalıplarının her birini 1’er yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. 220 derece fırında 10 dakika kalıbın ısıtın.
Daha sonra harcı muffin kalıplarının yarısına kadar dolacak şekilde paylaştırın.
220 derece fırında 20 dakika pişirin.
Ardından elmalı harcı için elmaları küp şeklinde doğrayın. Toz şeker, ceviz, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyip tavada yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan almadan önce tarçın ekleyin.
Pişen bulut çöreklerin çukur kısımlarına elmalı harçtan koyun.
Üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!