Yozgat’a Selamlar:

Saya Çöreği Tarifi

Yozgat’a Selamlar:

Saya Çöreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8477 takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Mayıs 31
15 dakika
5
ipeksare
Nisan 1
10 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 9
YENİ
Duygu Arslan
Haziran 10

Anadolu’nun bereketli topraklarında yer alan Yozgat’ın meşhur saya çöreğini hep beraber yapıyoruz. Tel tel oluyor, katmer gibi yapısı var! Fırından çıktığı anda afiyetle yemek için çok bahaneniz olacak.

Özellikle kahvaltı sofralarında kendisine hatırı sayılır bir yer bulacağı garanti olan bu nefis çöreği hazırlaması da çok kolay! Çünkü içerisinde maya yok. Hem mayasız, hem de yemesi çok keyifli. İster peynirler isterseniz de tatlı bir şeylerle afiyet tüketebileceğiniz bu leziz çöreği denemek için kolları sıvayın. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Saya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

    Çörek için:

  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1 su bardağısüt
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 5,5 su bardağıun

    Ara katları için:

  • 3 tepeleme yemek kaşığımargarin
  • 1/2 su bardağısıvı yağ

    Üstü için:

  • 1 adetyumurta

Saya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içinde karıştırın, unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.

  2. Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.

  3. Dinlenme süresinin sonunda hamuru 4'e bölün ve tek tek yemek tabağı büyüklüğünde açın.

  4. Eritilmiş margarin ve yağı karıştırın ve her katın arasına yağdan sürün ve üst üste dizin.

  5. Hamuru elinizle çekiştirerek tepsi büyüklüğünde açın ve yuvarlayıp rulo haline getirip 30 dakika kadar da bu şekilde dinlendirin.

  6. Hamuru tekrar tepsi büyüklüğünde açın ve hamurun üstüne çatalla delikler açın ve çırpılmış bir yumurtayı üstüne güzelce sürün.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü güzelce kızarana dek pişirin.

  8. Fırından aldıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?