Her yemeğin yanında servis edilecek, iştah kabartacak bir turşu tarifimiz var! Jalapeno biber turşusu tarifi ile acı seven misafirlerinizin damaklarında enfes tatlar bırakacaksınız. Üstelik dışarıdakilerden çok daha lezzetli ve sağlıklı! Malzemeleriniz hazırsa, mutfağa buyurun.
Meksika Biberi:
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi
26 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Jalapeno biber turşusu tarifi videosu burada:
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramjalapeno biberi
- 1başsarımsak(soyulmuş, halka dilimlenmiş)
- 4su bardağı (tepeleme)su
- 2su bardağı (tepeleme)üzüm sirkesi
- 3silme yemek kaşığıtuz
- 1silme yemek kaşığışeker
Jalapeno Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası
Dilimlerken ve sıkıştırırken mutlaka eldiven giyilmeli, biberler acı olduğu için elleri yakıyor. Kavanozlar güzel sıkıştırılıp tamamen dolmalı ki hava almasın. Kavanozun kapaklarını çok sıkı kapatın.
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberleri güzelce yıkayıp çekirdekleri dahil ince halka doğrayın.
- Üzerine sarımsaklardan ekleyin. Kavanozun dibinde, ortasında ve üstünde bu sarımsaklar olmalı. Aralara biberleri ekleyin.
- Kavanozun üstünü de kalan biberlerle tamamlayın.
- Tuz, şeker, su ve sirkeyi bir kapta karıştırın.
- Sterilize edilmiş kavanozlara paylaştırın.
- Sterilize edilmiş kapaklarla güzelce sıkılayın.
- Birkaç defa sallayın.
- 10-15 gün sonra jalapeno biber turşusunu yemeğe hazır bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Jalapeno Biber Turşusu Tarifinin Servis Önerisi
Her yemeğin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Tuz normal tuzmu
Yanıtla
Merak ettiğim tek nokta kavanozlar 2 adet ancak kaç litrelik. Daha önce yapmadığım için soruyorum.
Yanıtla
Yorumlar
3