TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Minik Porsiyon Sağlıktır:

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Minik Porsiyon Sağlıktır:

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

https://yemek.com/tarif/sebzeli-bulgur-pilavi-2/ | Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Yazmayı, araştırmayı seviyorum, bunlara ek fotoğraf da var. Yemek.com sıkılmadan, gülümseyerek okuduğum içeriklerle doluydu. Dedim neden olmasın, sen de yaz sıkmadan gülümseterek hadi bakalım...

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Lezzeti bol hazmı zor bulgur pilavı sebzeli olunca bir hafifledi ki... Akşama sadece sebzeli bulgur pilavı, yanında yoğurt ya da bulgura arkadaş ne severseniz onu koyup deneyin. Her şekilde enfes olacaktır.

Daha bebeklikten başlar pilav sevgimiz, büyüdükçe devam eder, en iştahsız çocuklar bile sever pilavı. Pirinç ile bulgurun ezeli rekabeti son yıllarda bulgur lehine fark attı. Pirincin çabucak şekere dönüşmesi, kalorisi derken bulgur çeşitlerini arttırarak daha sık geldi sofraya.

Memnunuz, seviyoruz kendisini. Ama sağlıklı diyerek fazla mı kaçırıyoruz ya da bu minik taneler içeride de büyüyor ondan mı pek de kolay hazım yapamıyoruz. "Minik porsiyon sağlıktır" şeklinde bir slogan atarak kanatlandıran sebzeli bulgur tarifine geçiyoruz. Tek çeşit, en azından az çeşit yemek en güzeli. O zaman akşam menüsü sebzeli bulgur pilavı olsun. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıbulgur
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adet büyük boykuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetpatlıcan
  • 1 adetkabak
  • 1 adetkapya biber
  • 2-3 adetyeşil biber
  • 2 adetdomates
  • 1 tepeleme tatlı kaşığıtuz
  • 5 su bardağısu
  • 1 çay kaşığınane

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Sebzeli bulgur pilavınıı yaparken kullandığınız zeytinyağını bir kaşık azaltıp, tereyağı ekleyebilirsiniz. Yağın kokusunu iyice almak isterim derseniz, artı bir kaşık olarak ekleyin tereyağını. Domates ise ne kadar bol olursa o kadar güzel oluyor.

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları ve minik doğrandığımız sarmısakları ağır ateşte, zeytinyağında pembeleştiriyoruz.

  2. 2 bardak bulgur ilave edip yine ağır ateşte kavuruyoruz.  İri küpler halinde doğradığımız patlıcan ve kabağı ekliyoruz.

  3. Sırada biberler var. Onları da ister jülyen, ister halka halinde doğrayarak ekleyin. Küp küp doğranmış domatesler ve tuz ilavesiyle biraz daha karışsınlar.

  4. Artık su ile buluşup, pişme ve demlenme kısmına geçebiliriz.

  5. Demlenmeye bırakmadan önce üzerine kuru reyhan veya nane serpebilirsiniz. 20 dakika dinlendikten sonra servis hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?