Yılbaşı sofrasının olmazsa olması hindili leziz bir pilavdır. Bütün hindi ile uğraşmak istemeyenler için de en pratiğinden bir tarif ile sizleri buluşturuyoruz. Yanında leziz mezeler ile bu pilava bayılacaksınız.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Yeni Yıl Sofrasının Başrolü:
Hindili Pilav Tarifi
28 Aralık 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Hindili Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıbaldo pirinç
- 1adethindi göğüs
- 1adetküçük boy soğan
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıdolmalık fıstık
- 1tatlı kaşığıkuş üzümü
- 1tatlı kaşığınane
- 1tatlı kaşığıyenibahar
- 1/2çay kaşığıtarçın
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 2çay kaşığıtuz
- 3su bardağısıcak su(tavuk suyu kullanabilirsiniz)
Hindili Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinci sıcak suda yarım saat kadar bekletin.
- Tavaya tereyağını ve zeytinyağını ilave edin. Doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.Dolmalık fıstıkları da ekleyip kavurun.
- Kuşbaşı doğradığınız hindiyi de ekleyip soteleyin.
- Bol suda yıkadığınız pirinçleri de ekleyip 2-3 dakika kadar kavurun.
- Tüm baharatları da ekleyip karıştırın.
- Ardından sıcak suyunu da ekleyip önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte tüm suyunu çekene kadar pişirin.10-15 dakika kadar pilav demlendikten sonra sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0