Name: Yarma Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı yarma buğday; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1-2 çay kaşığı tuz

Farklı pilavları seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. Yarma pilavı, pirinç değil arpayla yapılıyor. Klasik pirinç pilavına da alternatif oluyor.

Bildiğimiz pilavlardan daha lifli ve sağlıklı olan yarma pilavı et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanına da çok yakışıyor.

Deneyin ve yorumlarınızı bizimle paylaşın.

Yarma Çorbası , Buğday Pilavı , Dövme Pilavı , Pilav Tarifleri

Yarma Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 400/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yarma Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yarma buğday
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1-2 çay kaşığı tuz

Yarma Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Buğdayı kullanmadan önce iyice yıkayın. Bu, fazla nişastanın uzaklaştırılmasına yardımcı olur ve pilavın daha gevrek olmasını sağlar.

Yarma Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarma pilav için buğdayı (yarmayı) derin bir tencereye alın. İçine su ilave edin ve 40 dakika kadar kaynatın. Yumuşayınca süzün.
Tencereye yağı alarak eritin, toz biberi ve tuzu ekleyin.
Buğdayı da ilave ederek kısık ateşte beş dakika kadar pişirip, kapağı kapalı olarak demlendirin.
Yarma pilavı hazır, afiyet olsun.

Yarma Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirildikten sonra pilavı ocaktan alın ve biraz dinlendirin. Bu, buğdayın daha fazla şişmesine ve lezzetin iyileşmesine yardımcı olur.

Yarma Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Pilavı servis yapmadan önce üzerine taze yeşillikler gibi ekstra lezzetler ekleyebilirsiniz.

Yarma Pilavı Yanına İyi Gider?

Nar Gibi Kızarsın: Fırında Patatesli Tavuk

15dk

TAVUK

4.4

Nar Gibi Kızarsın: Fırında Patatesli Tavuk

Cemre Özgüzel

Yemeklerin En İyi Arkadaşı: Biber Turşusu

20dk

TURŞU

4.8

Yemeklerin En İyi Arkadaşı: Biber Turşusu

evdekendinpisir

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.