https://yemek.com/tarif/kofteli-ali-pasa-pilavi/ | Köfteli Ali Paşa Pilavı Tarifi
Sırrı Sosunda Saklı:

Köfteli Ali Paşa Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ana yemek bir de yancı bulma derdi hepimizin başında. Ancak bu tarif öyle bir tarif ki yancısı da içinde. Hem sunumu çok şık hem de lezzeti efsane. Bu köfte tarifi ile evinize gelecek her misafirin bağımlısı olacağı bir yemeğe imza atacaksınız. Tane tane dökülen pilavı, efsane sosuyla farklılaşan köfteleriyle bu tarif kaçmaz! Davet sofralarınıza da pek yakışacak bu tarif için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Köfteli Ali Paşa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

  • 500gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1adetyumurta
  • 1kahve fincanıgaleta unu
  • 3çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 2çay kaşığıkimyon

Kızartmak İçin:

  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıun

Pilavı için:

  • 2su bardağıpirinç
  • 2yemek kaşığışehriye
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1,5çay kaşığıtuz

Sosu İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 1su bardağısıcak su

Köfteli Ali Paşa Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pilav tenceresine tereyağı ve şehriyeyi alarak kavurun.
  2. Suda bekletmiş olduğunuz pirinci de ekleyin, pirinç şeffaflaşana kadar kavurun.
  3. 2.5 su bardağı kaynar su ve tuzunu ekleyip kapağını kapatın.
  4. Göz göz olunca bir tur karıştırın, altını kısarak demlenmeye bırakın.
  5. Köfte için bütün malzemeleri bir kaba alın.
  6. Güzelce yoğurun.
  7. Elinizle yuvarlak olacak şekilde yuvarlayın.
  8. Tavanıza çok az yağ alın, köftelerin dağılmaması için unu ilave edin. Çok fazla karıştırmadan pişmeye bırakın. Pişen köftelerin üzerine tereyağını ekleyin, tavayı ileri geri hareketlerle oynatın.
  9. 1 su bardağı sıcak suda salçayı eritip, köftelerin üzerine dökün.
  10. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Tüm ürünleri bir tabakta buluşturun. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?