Kapama Pilav Tarifi
Kalabalık Sofralar İçin:

Kapama Pilav Tarifi

21 Haziran 2023
Tarif Defterime
Ekle

Pilavın kapama hali en güzel hali..Lime lime dağılan etler ve inci gibi dağılan pilavımızı çok seveceksiniz. Pilav ve meze tarifleriyle beraber servis edebilirsiniz. Bol soğan koyun ve bol köpüklü bir ayranla servis edin.

Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişilik için315/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kapama Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 400gramkuşbaşı dana eti
  • 2su bardağıbaldo pirinç(yıkanmış, süzülmüş)
  • 3su bardağısıcak su
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

  • 1tutamkıyılmış maydanoz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Kapama Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye önce yağı, ardından soğanları ekleyin.
  2. Etleri de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  3. Etlerin iyice karamelize olmasını sağlayın.
  4. Pirinçleri etlerin üzerine eşit olacak şekilde yayın. Tereyağlarını da ekleyin.
  5. Sıcak suyu da ekleyin ve tuzunu, karabiberini ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
  6. Pişen pilavın üzerine bir bez ekleyin. Kapağını kapatın ve 15-20 dakika dinlendirin.
  7. Pilavı servis tabağına ters çevirin ve kıyılmış maydanoz ile servis edin. Afiyet olsun!

Kapama Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Bol köpüklü ayran, meze çeşitleri ve salatalarla servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Leyla Günbay
Tam zamanlı Yemek.com yemek editörü, yarı zamanlı şef ve yemek stilisti.

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Barischef24 Haziran 2023 22:35
En sevdigim 4. yemek kapama pilav, guzel gozukuyor.
Yanıtla
Yemek.com 3 Temmuz 2023 09:19
Yanıtla
Yorumunuz için teşekkürler, umarım dener ve beğenirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?