İçinizi Isıtmaya Geldi:

Hidiv Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

01 Şubat 2023

Tarif Defterime
Ekle

Kabaklı, havuçlu, patatesli bir çorba o! O kadar doyurucu ve vitamin dolu ki.. Sebze sevmeyen çocuklarınıza bile güvenle yedirebilirsiniz. Kızarmış ekmeklerinizi hazırladıktan sonra sizi mutfağa alalım.

Yanında enfes et yemekleri ile muhteşem bir akşam yemeği menüsünün parçası olmaya aday bu! Afiyet olsun..

Çorba Tarifleri,Şifalı Çorba Tarifleri,Farklı Çorba Tarifleri,Köfteli Çorba Tarifleri,Ana Yemek Gücünde Çorba Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Hidiv Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1adetkabak(rendelenmiş)
1adetpatates(rendelenmiş)
1adethavuç(rendelenmiş)
3yemek kaşığısıvı yağ
1/2yemek kaşığıtereyağı
1litresu(tavuk suyu ya da et suyu da olabilir)
2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Meyanesi İçin:

1yemek kaşığıun
1yemek kaşığıtereyağı
1çay bardağısu

Terbiyesi İçin:

1adetyumurta
1/2su bardağısüt

Hidiv Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye yağı koyun ve eritin. Üzerine patatesleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Üzerine kabak ve havucu da ilave edin. Kavurmaya devam edin. Tuzu ve karabiberi de ekleyin. Suyu ilave edin ve altını kısık ateşe alarak kaynatın.
Küçük bir tava ya da sosluğa meyane için olan tereyağını ilave edin ve eritin. Üzerine unu ekleyin.
Kokusu hafif çıkana ve rengi koyulaşana kadar kavurun. Üzerine suyu ilave edin. Karıştırın.
Terbiye için yumurta ve sütü aynı kasede buluşturup çırpın.
Kaynayan çorbaya önce meyaneyi ilave edin. Çırptıktan sonra blendır ile güzelce çekin. Ardından bir miktar çorbayı terbiye kasesine ekleyerek terbiyenin tamamını çorbaya dahil edin.
Biraz daha kaynattıktan sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun!