Bir Kaşığı Vitamin Deposu:

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

17 Ekim 2016

Tarif Defterime
Ekle

Zencefil ve havucun aynı cümlede kullanılması bile vücudunuzun vitamin depolaması için sinyal yollamıyor mu adeta?

Soğanla kavrulan havuç ve patatese, sarımsakla beraber ezilince özünü çıkarttığımız taze zencefili ilave ediyoruz. Nefis oluyor. Ayrıca biz su kullandık ama dilerseniz tavuk suyuyla bu çorbayı lezzetlendirebilir ve şifa hanesine bir puan daha ekleyebilirsiniz.

Yapımı çok basit bu zencefilli havuç çorbası tarifini çok seveceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

Bu tarifin de içinde bulunduğu çorba tarifleri videomuzu şuradan izleyebilirsiniz:

KALORİ: 1 porsiyon için77/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3yemek kaşığızeytinyağı
2adetsoğan
5adethavuç
1adetpatates
1tatlı kaşığırendelenmiş zencefil
3dişsarımsak
1200mililitresu(6 su bardağı)
1çaytuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığızerdeçal

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz patates ve havucu haşlayarak karışıma ekleyebilir ve böylece kullanılan yağ miktarını azaltabilirsiniz.

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı yemeklik doğrayın.
Patates ve havucu da aynı büyüklükte garnitürlük boyutunda olacak şekilde doğrayın.
Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Soğanları kavurun.
Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.
Sarımsak ve zencefili aynı havanda döverek ezin.
Soğan, patates ve havuca zencefili ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.
Zerdeçalı ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Havuç ve patates iyice yumuşayınca el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin.
5-6 dakika daha kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yasemin Özaltın

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

0takipçi1099 içerik

Sıkça Yenen Konular

ÇORBA

4.5

En Gerçek Tarifiyle: Ezogelin Çorbası

Yasemin Özaltın

ÇORBA

4.5

O Lezzetli Aroması: Sütlü Domates Çorbası

Leyla Günbay

ÇORBA

4.5

Tüm Püf Noktalarıyla: Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası

Cemre Özgüzel

ÇORBA

4.5

Orijinal Tarifi Burada: Domates Çorbası

Yasemin Özaltın

Yorumlar

erk6 Nisan 2023 16:44

Zencefil yoktu/koyamadık, herkes çok sevdi. Teşekküler paylaşım için.

Yanıtla

Ege Şahin 6 Nisan 2023 16:59

Yanıtla

Afiyetler olsun :)

Mrymiray12 Mart 2023 18:26

Patates koymasam olurmu

Yanıtla

Leyla Günbay 13 Mart 2023 09:18

Yanıtla

Selamlar, patates kıvam verici olarak kullanıyor. Bu noktada tercih size kalıyor, bizler kullanmanızı tavsiye ederiz. :)

Serap Işık2 Ocak 2023 22:58

Toz zencefil katsak olur mu

Yanıtla

Ege Şahin 3 Ocak 2023 09:14

Yanıtla

Dilerseniz ekleyebilirsiniz elbette, ellerinize sağlık.

Yeşim Boyraz25 Aralık 2022 12:35

Harika oldu, emeğinize sağlık 🙏 her zaman ki gibi tarifleriniz eşsiz💕💐

Yanıtla

Leyla Günbay 26 Aralık 2022 09:09

Yanıtla

Ellerinize sağlık! :)

Hakan Karaöz28 Ekim 2022 23:30

Gayet iyi oldu. Teşekkür ediyorum.

Yanıtla

Leyla Günbay 31 Ekim 2022 09:09

Yanıtla

Ellerinize sağlık, beğenmenize memnun olduk! :)

Ozge4428 Ekim 2022 12:25

bebege uygun olurmu

Yanıtla

Leyla Günbay 31 Ekim 2022 09:07

Yanıtla

Selamlar, malesef bu konuda genel-geçer bir bilgi vermemiz etik olmaz. Bebeğinizin hassasiyet, alerjen seviyeleri, yaşı ve gelişim hızına bağlıdır. En güzel cevabı doktorunuz verebilir. Sevgiler..

htc91_911 Ekim 2022 16:00

biz beğendik , ellerinize sağlık, teşekkür ediyoruz 🌼

Yanıtla

Leyla Günbay 3 Ekim 2022 09:35

Yanıtla

Ellerinize sağlık, bayıldık buna! :)

GAG5 Ekim 2021 19:42

Mükemmel oldu.Çok teşekkürler.

Yanıtla

alleycat11 Mayıs 2021 18:47

çok çok güzel oldu zevkle tükettik

Yanıtla

Çiğdem Yalçın5 Kasım 2020 16:09

Soğanların biri kırmızı oldu, mecburen. Sarımsak da koymadım. 2 su bardağı et suyu, 4 su bardağı sıcak su kullanarak yaptım. Nefis oldu. Tarif için tşk. ederim :)

Yanıtla

Çiğdem Yalçın5 Kasım 2020 12:04

Elbette 6 su bardağı 200 ml tutmaz ama videoda su miktarı 1200 ml., yazılı tarifte 200ml. (6 su bardağı) diye geçiyor. Videoyu izlemeden yapmak isteyenler yanılabilir. Düzeltir misiniz?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 6 Kasım 2020 15:12

Yanıtla

Çok teşekkür ederiz yazım aşamasında öndeki rakam unutulmuş 1200 ml olacak tabii ki :) Beğendiğiniz için ayrıca mutlu olduk :)

Elvan Deniz Önür16 Ekim 2020 18:08

Su miktarı doğru mu acaba?

Yanıtla