Bir Kaşığı Vitamin Deposu:

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Bir Kaşığı Vitamin Deposu:

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227102 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
5
Alp Tuncer
Şubat 18, 2015
20 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Vestel
Nisan 10, 2019
15 dakika

Zencefil ve havucun aynı cümlede kullanılması bile vücudunuzun vitamin depolaması için sinyal yollamıyor mu adeta?

Soğanla kavrulan havuç ve patatese, sarımsakla beraber ezilince özünü çıkarttığımız taze zencefili ilave ediyoruz. Nefis oluyor. Ayrıca biz su kullandık ama dilerseniz tavuk suyuyla bu tarifi lezzetlendirebilir ve şifa hanesine bir puan daha ekleyebilirsiniz.

Yapımı çok basit bu zencefilli havuç çorbası tarifini çok seveceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

Bu tarifin de içinde bulunduğu çorba tarifleri videomuzu şuradan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetsoğan
  • 5 adethavuç
  • 1 adetpatates
  • 1 tatlı kaşığırendelenmiş zencefil
  • 3 dişsarımsak
  • 200 mililitresu(6 su bardağı)
  • 1 çaytuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığızerdeçal

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz patates ve havucu haşlayarak karışıma ekleyebilir ve böylece kullanılan yağ miktarını azaltabilirsiniz.

Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı yemeklik doğrayın.

  2. Patates ve havucu da aynı büyüklükte garnitürlük boyutunda olacak şekilde doğrayın.

  3. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Soğanları kavurun.

  4. Patates ve havucu da soğanlarla beraber kavurmaya devam edin.

  5. Sarımsak ve zencefili aynı havanda döverek ezin.

  6. Soğan, patates ve havuca zencefili ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

  7. Zerdeçalı ekleyin ve karıştırın. Ardından suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

  8. Havuç ve patates iyice yumuşayınca el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çekin.

  9. 5-6 dakika daha kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?