havuc-burger-tarifi-yepyeni-2018
Zeytinyağlı Olsun:

Havuçlu Burger Tarifi

06 Ağustos 2014
Tarif Defterime
Ekle

Vejetaryen okurlarımız için tavşanları bile kıskandıracak bir havuçlu burger tarifi var sırada.

Havuçta bulunan vitamin ve minerallerden tam olarak faydalanmak için zeytinyağı kullanmaya özen gösterin.

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için438/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Havuçlu Burger Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adethavuç
  • 1/2adetkuru soğan
  • 1adetkereviz sapı
  • 2adetyumurta
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2su bardağıkahvaltılık gevrek
  • 1/2çay bardağıketen tohumu
  • 1/2çay bardağıkabak çekirdeği içi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Servisi için:

  • 4adethamburger ekmeği
  • 1adetdomates
  • 1adetkırmızı soğan
  • 4yaprakkıvırcık marul
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Havuçlu Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabuğunu soyduğunuz havuçları, üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Haşlanan havuçların fazla suyu kaldıysa süzün. Ilınması için bir kenarda bekletin.
  3. Kuru soğan ve kereviz sapını çok küçük parçalar halinde doğrayın. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
  4. Zeytinyağı, iri parçalar halindeki kahvaltılık gevrek, keten tohumu, kabak çekirdeği içi, tuz ve karabiberi haşlanmış havuçlara ekleyin.
  5. Çırpılmış yumurtayı da ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın. Burger harcını dört eşit parçaya bölün, elinizle ya da çelik bir kalıp kullanarak şekil verin.
  6. İyice kızdırdığınız yağsız tavada arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar kızartın.
  7. Servisinde kullanmak üzere; kırmızı soğanı ve domatesi halka halka dilimleyin.
  8. Hamburger ekmeklerinin taban kısımlarına kıvırcık marul yapraklarını yerleştirin. Domates ve soğan dilimlerini ekleyin.
  9. Kızarmış havuç burgerleri de yerleştirdikten sonra hamburger ekmeklerini kapatın. Bekletmeden ılık olarak servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.
cooking-proposal

Havuçlu Burger Tarifinin Pişirme Önerisi

Damak tadınıza göre havuçları rendeledikten sonra da kullanabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?