En Güzel Eşlikçi:

Çatlak Patates Tarifi

En Güzel Eşlikçi:

Çatlak Patates Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
229410 takipçi858 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 18, 2020
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika

Ana yemeklerin lezzetine lezzet katacak, hem çıtır hem yumuşacık dokusuyla mest eden, yapımı oldukça kolay bir tarifimiz var. Et, tavuk, balık gibi proteinlerin yanına ne yapacağınızı düşünüyorsanız, çatlak patates tarifi imdadınıza yetişecek!

Taptaze bebek patatesleri haşlayıp, bardakla çatlatıyoruz, sarımsaklı ve baharatlı leziz yağı patateslerin üzerine gezdirip fırınlıyoruz. İşte bu kadar basit! Lezzetiyle ana yemeğinizi şölene dönüştürecek çatlak patates tarifini hazırlamak için haydi mutfağa! Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çatlak Patates Tarifi İçin Malzemeler

    Patates İçin:

  • 10 adetbebek patates
  • 2 litresu(patatesleri haşlamak için)
  • 1 tatlı kaşığıtuz(patatesleri haşlamak için)

    Sosu İçin:

  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 2 dişrendelenmiş sarımsak
  • 1 adetlimon kabuğu rendesi

    Üzeri İçin:

  • 1 avuçmaydanoz(kıyılmış)

Çatlak Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze bebek patatesleri  tuzlu suda haşlayın. Bıçağı batırdığınızda bıçaktan düşüyorsa olmuş demektir. Patatesleri süzüp fırın tepsisine aktarın.

  2. Patateslerin üzerine hafifçe bardak altıyla bastırıp çatlatın.

  3. Bir kasede zeytinyağı, tuz, kekik, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve limon kabuğu rendesini güzelce karıştırın.

  4. Çatlak patateslerin üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. 190 derece fırında 12 dakika pişirin.

  5. Fırından çıktıktan sonra kıyılmış maydanoz serpiştirip ana yemeğinizin yanında servis edin, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?