https://yemek.com/tarif/hashasli-portakalli-kek/ | Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi
Yumuşacık Dokusuyla:

Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sünger gibi bir kıvamı olsun, hafif de pastayı andırsın. Mis gibi kokusuyla da yiyen herkesi kendine hayran bıraksın. Tüm bu özellikleri tek bir diliminde toplayan şahane bir tarifimiz var. Karşınızda: Haşhaşlı portakallı kek tarifi.

İster çay saatine yapın, isterseniz üzerine şahane bir çikolata sosu dökerek nefis bir tatlıya dönüştürün. Bu şahane lezzetin sırrı ise harcının içinde yoğurt kullanmaktan ve ağır ağır pişirmekten geçiyor. Bu kez keki 165 derecede ağır ağır pişiriyor, hafif ıslak dokulu, içi sünger gibi bir kıvam elde ederek afiyetle tüketiyoruz. Kullandığımız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da dikkat edelim mutlaka.

Portakalın haşhaş ile muhteşem uyumuna her diliminde tanıklık edeceğiniz o şahane kekin tarifine alalım sizi. Buyursunlar.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta
  • 1su bardağıportakal suyu(taze sıkılmış)
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıportakal kabuğu rendesi
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 3su bardağıun
  • 5yemek kaşığıhaşhaş

Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifinin Püf Noktası

165 derecede ağır ağır pişerek daha nefis ve tok kıvamlı bir kek elde edebilirsiniz.

Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirmeden önce üzerine portakal kabuğu rendesi de ilave edebilirsiniz.

Haşhaşlı Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine toz şeker ilave edin. Köpük köpük bir kıvamı olana kadar mikserin orta ayarında güzelce çırpın.
  2. Ardından sıvı yağ, portakal suyu, haşhaş ve yoğurdu ekleyerek güzelce çırpın.
  3. Elde ettiğiniz bu karışıma unu eleyerek ilave edin. Unu kontrollü bir şekilde ilave edin çok ya da az gelmesini önlemiş olursunuz.
  4. Ardından spatula yardımıyla içinde un topakları kalmadan güzelce karıştırın.
  5. Portakal kabuğu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın.
  6. Yağlanmış unlanmış yuvarlak kek kalıbına kek harcını aktarın. 165 derecede önceden ısıtılmış fırında ağır ağır yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin.
  7. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1318 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

8

sehrikalkan15 Ekim 2020 12:15
portakal yerine limon olur mu acaba
Yanıtla
Zeynep Zengin Temirbek Uulu3 Mayıs 2020 6:50
Denedim portakal ve haşhaşı seven biri olarak beğendim ama bence şeker iki bardak bile olabilir şeker seviyorsanız ikiye çıkın
Yanıtla
dilosi20 Nisan 2020 9:19
en çok yaptığım kek oldu. en çok da mis kokusuna bayılıyoruz. ancak 1 su bardağı şeker bize az geldi,ben 2 bardağa yakın koyuyorum. yoksa epey şekerz oluyor. teşekkürler🙋🏼‍♀️
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Nisan 2020 6:13
Yanıtla
Ellerinize sağlık, tabii ki şeker oranını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz :)
lalllee17 Şubat 2020 8:35
Fırına attım bakalım nasıl olacak
Yanıtla
Mutfakta Sağlik13 Şubat 2020 7:53
Denedim ve kesinlikle beğenmedim. Yazık oldu malzemelerime. Sakın denemeyin.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 13 Şubat 2020 9:29
Yanıtla
Merhabalar, tarifimiz hangi aşamasında sorun yaşadınız acaba? Diğer kullanıcılarımız deneyip çok memnun kalmışlardı.
sonkafautucu5 Şubat 2020 7:15
Çok güzel bir tarif, bayıldık. Annem tariftekini yaptı çok sevdi. Ben de içine bir çay kaşığı tarçın, biraz hindistancevizi ve 100 gram ceviz ekleyerek denedim, öyle de çok güzel oldu. Yuvarlak kek kalıbını okumamışım, baton kalıpta yaptım ona da uydu, güzel kabardı. Teşekkürler <3
Yanıtla
busranury30 Haziran 2018 1:04
Denedim çok güzel oldu ?? çok güzel kabardı.haşhaş aşığı olarak favori tariflerim arasına aldım????
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 2 Temmuz 2018 11:09
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun! :)
Zeynep Tapkı10 Nisan 2018 5:36
Şimdi yaptm pişsin yiyeyim haber vereceğim ??
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 11 Nisan 2018 9:24
Yanıtla
Geri dönüşlerinizi bekliyoruz! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?