https://yemek.com/tarif/limonlu-pastane-keki/ | Limonlu Pastane Keki Tarifi
Evinin Şeflerine:

Limonlu Pastane Keki Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

''Üç yumurtayı kır, toz şekerle çırp.'' adımıyla başlar çoğu kek tarifi. Çünkü en bilinen ve en klasik yöntemle yapılan kek tarifleri hep bu şekilde bilinir. Ancak ne zaman bu kahveciye gitsek yanında söylediğimiz o yumuşacık, mis kokulu kekler hep hayranlık uyandırır. Evde ne yaparsak yapalım kıvamları da, lezzetleri de pastanelerde ya da kahvecilerde yediğimiz o keklere bir türlü benzemez. Bu keklerin çok başka sırları var. Şimdi onları sizinle paylaşma zamanı.

Bildiğimiz kekin ilk adımını pudra şekeri ile margarini ya da tereyağını çırpmak olarak değiştirerek başlayın. Çok iyi çırpılmış, kremamsı olmuş bir tereyağı ya da margarin temeline ihtiyacımız var. Gerisini gelin tarifimizin içinden öğrenelim. Evi saracak mis gibi kokularla tüm pastanelere rakip olmaya hazır olun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Limonlu Pastane Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 3adetyumurta
  • 2paketvanilya
  • 1tatlı kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 2yemek kaşığılimon suyu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay bardağısüt
  • 2su bardağıun

Limonlu Pastane Keki Tarifinin Püf Noktası

Bu tarifimizde tereyağı kullandık ancak dilerseniz margarin kullanarak tadını daha bir hafifleştirebilirsiniz. En önemli noktası yağı pudra şekeri ile çok iyi bir şekilde çırpmak ve yumurtaları tek tek ilave edip karışıma yedirmek. Fırında yavaş yavaş pişirmeye özen gösterin.

Limonlu Pastane Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine tereyağı ve pudra şekerini aktarın. Mikser yardımıyla kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Varsa ayaklı mikserinizin orta hızında çırpın.
  2. Ardından içine yumurtaları tek tek ilave etmeye başlayın. Her yumurtadan sonra güzelce çırparak malzemeleri birbirine yedirin.
  3. Tüm yumurtaları ilave ettikten sonra içine limon suyu, limon kabuğu rendesi ve sütü ekleyin. Bir dakika kadar çırpın.
  4. Tüm malzemelerin içine unu eleyerek ekleyin. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave ederek tüm malzemeler karışına kadar güzelce çırpın.
  5. Homojen görünümlü ve koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edeceksiniz. Bu hamuru yağlanmış, unlanmış kek kalıbının içerisine aktarın. 160 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde, fansız programda yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
  6. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

7

kubrayldz29 Ekim 2021 8:54
150 gr yağ çok çok fazla geliyor kekim çöp oldu yağ tadından yiyemedik başka tariflerde çok az yap kullanılmış yanlış tarif denemiş olduk
Yanıtla
Nisa Gezenler11 Eylül 2020 4:25
O kadar güzel oldu ki bayıldım, hemen mutfağa koşun ve yapın derim⭐ Tarif için teşekkürler💛
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 14 Eylül 2020 6:22
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
demirecem2 Temmuz 2020 11:06
Bir sürü kalp bu tarife💛💛artık bütün keklerimi önce tereyağ ve şekeri çırparak yapacağım o nasıl güzel bir doku öyle bayıldım.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Temmuz 2020 9:54
Yanıtla
Afiyetler olsun, çok teşekkür ederiz :)
mzuzn6 Şubat 2019 9:33
Edit: Muhteşem oldu. Tekrardan teşekkürler:)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 7 Şubat 2019 8:01
Yanıtla
İşte bu! Denemiş ve beğenmiş olmanıza inanılmaz sevindik. :) Ellerinize emeğinize sağlık.
mzuzn5 Şubat 2019 8:59
Şuan fırında.. Merakla bekliyorum. Tarif için teşekkürler :)
Yanıtla
Evrim0723 Ocak 2019 6:27
Tarifteki ölçülere göre yaptım,çok lezzetli oldu,kesinlikle deneyin.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 24 Ocak 2019 7:09
Yanıtla
Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik! :) Ellerinize sağlık.
Ayfer Kutlu29 Kasım 2017 5:36
Harika görünüyor.Ellerinize sağlık.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?