Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi
Pratik ve Yumuşacık:

Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Geleneksel kek tariflerinin dışında adım attığınızda, kek yapmanın sınırlarının ne kadar geniş olduğunu keşfedersiniz. Bu kez, yumurtasız ve sütsüz bir kek tarifi ile karşınızdayız ve bu tarif, vegan beslenenler ve alerjisi olanlar için harika bir seçenek sunuyor. Klasik kek lezzetini yakalamak için yumurta ve süt yerine bitkisel bazlı malzemeler kullanarak, çevre dostu bir yaklaşımı benimsemek isteyenler için mükemmel bir tercih. Bu vegan kek tarifi, yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Öyleyse, yumurtasız ve sütsüz kek dünyasına hoş geldiniz; bu tarifle, hem damaklarınızı şımartacak hem de vegan tatlı tariflerinin ne kadar çeşitli olabileceğini göreceksiniz.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Yumurtasız Sütsüz Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 380/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kakao
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 3 su bardağı un

Yapılış Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtasız sütsüz kek için su ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın. 
    yumurtasiz-sütsüz-kek-1
  2. Üzerine sıvı yağ ve sirkeyi ekleyin. Un hariç kalan malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. 

    yumurtasiz-sütsüz-kek-2
  3. Karışıma unu azar azar ilave edin ve homojen bir hamur olana kadar karıştırın.

    yumurtasiz-sütsüz-kek-3
  4. Karışımı yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Pişen keki dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

    yumurtasiz-sütsüz-kek-4
  5. Yumurtasız sütsüz kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    yumurtasiz-sütsüz-kek-5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Pratik ve Yumuşacık: Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

77
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Defne

    13 yaşındayım ve her gün tatlı tarifi deneme serim var, sütün olmadığı bir günde bunu denedim. Ailedeki herkes beğendi, hatta abim bile :D Tarif için teşekkürler, süt ve yumurtanın olmadığı günlerde denerim artık.
    • Yemek.com

      Ellerinize sağlık ♥️
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Merhaba, 1 paket kakao derken kaç gramlık paketten bahsediliyor?
    • Yemek.com

      2-3 yemek kaşığı kullanmanız yeterli olacaktır.
  • Dadilay

    Alerjik bebeğim o kadar sevdi ki 🥹 Sadece o değil biz de bayıla bayıla yedik. Hiçbir farkı yok yumurta ve sütle yapılandan. Emeğinize sağlık 🙏🏻🙏🏻
    • Yemek.com

      Yorumunuzu okumak bizi gerçekten çok mutlu etti 🥹💛 Tarifimizin hem minik gurmenize hem de size hitap etmesine sevindik. Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederiz. Afiyetler olsun 🙏🏻✨
  • Ecenur Aksu

    Alerji sürecinden beri yediğim en iyisi . Yani normal keke en benzeyeni bu oldu. Sanırım bunu sağlayan şey sirke. Ben su dışında 1 bardak yulaf sütü de ekledim ona göre un arttırdım. Baya güzel oldu ben sevdim
    • Yemek.com

      Çok teşekkür ederiz🌟 Sirke gerçekten de kekin dokusunu ve kabarmasını olumlu etkileyen ana malzeme. Yulaf sütü eklemeniz ve un miktarını buna göre ayarlamanız da süper olmuş. Tarifimizi kendi damak zevkinize göre uyarlamanız bizi çok mutlu etti. Başka denemek istediğiniz tariflerimiz olursa, mutlaka yorumlarınızı bekleriz. Afiyet olsun 🧁
  • sarbas

    kakao koymasam yoğunluğunu bozarmı
    • edaguniz

      Kakao ölçüsü kadar unu arttırırsanız yoğunluğuna bi şey olmaz
  • Nisanurak

    Sirke koymasak olurmu
    • Yemek.com

      Elbette kullanmayabilirsiniz. Diğer ölçüleri de buna göre ayarlayabilirsiniz.
  • bahoshnm

    badem koymasak olur mu
    • Leyla Günbay

      Elbette olur, yemişler konusunda tercih size bağlı!
  • Elfanne

    merhaba su yerine yoğurt koyarsam sorun yaşar mıyım acaba???
    • Leyla Günbay

      Selamlar, kıvamı ve tadında değişme olabilir. :)
  • 109507

    Hic resimdeki gibi olmadi, kakaolu ekmek oldu resmen. Keske yapmasaydim.
    • Ege Şahin

      Merhaba, böyle bir sonuç almanıza üzüldük. Tarifimiz şeflerimiz tarafından denenmiş ve sevilen bir tarif aslında. Sorun yaşadığınızı düşündüğünüz bir aşama olduysa yardımcı olmak isteriz :)
    • 109507

      Sanki un miktarı fazla, ben bu işe alışamadım. 600 gram un koydum cıvık poğaça hamuru gibi oldu bende sütle yumuşattım. Ama ona rağmen böyle oldu. Resimdeki gibi ıslak olmadı. Acaba daha da mı çok cıvıtmalıydım yoksa süt yerine su mu kullanmalıydım?
    • Ege Şahin

      Tarifteki ölçülere sadık kalarak hazırlamanızı öneririz.
  • Meltemyvz

    Merhaba, bebeğimin süt alerjisi var süt ve ürünlerini tuketemedigim için bi arayışa girip bulduğum bir tarif gerçekten çok güzel brovni havasında tarif için teşekkürler.
  • gastronot01

    Merhaba, acaba cupcake olarak yapmak istersek ölçüleri nasil arttirmamiz gerekiyor?
    • Ayşegül Uslu

      Merhabalar, birebir aynı tarifi kullanarak, hamuru cupcake kalıplarına doldurup pişirebilirsiniz. Kalıpları doldururken üzerinde 2 parmak boşluk bırakmaya dikkat edin. Pişirirken kontrollü davranın, büyük ihtimalle 20-30 dakikada pişmiş olacaktır.
  • Ekin Baradan

    Su yerine yulaf sütü kullanılabilir mi?